-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
O'zbekiston Respublikasi oziq-ovqat sanoati: qisqacha tarixi; rivojlanish istiqbollari; muammolari
S.Turobjonov,Amaliy fanlar, -
Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti va menejmenti
O'. P.Umurzoqov, A.J.Toshboyev, J.Rashidov, A.A.Toshboyev,Amaliy fanlar, -
-
-
-
Технология дрожжевого производства
Е.А.Плевако,С той отдаленной поры,когда люди,начав оседлый образ жизни,стали заниматься хлебопаществом,хлебные злаки заняли постепенно первое место в человеческом питании.
-
Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства
Е.А.Плевако,Mетоды химического,микробиологического и технологического контроля,собранные в руководстве,соответствуют утвержденной схеме контроля дрожжевого производства.
-
Производство желатина
А.Ф.Джафаров,Интенсивный рост мясной промышленности будет стимулировать рост производства всех видов желатина,что вызовет создание новых видов пищевых продуктов.
-
Биохимическая технология и аппаратура
Ш.Аиба,Книга представляет собой систематизированное изложение материалов по курсу биохимической технологии и аппаратуры.
-
Биохимическая технология и аппаратура
Ш.Аиба,Во всех развитых странах мирз в последнее время бурно развивается промышленность микробиологических синтезов (производство кормовых дрожжей, антибиотиков, аминокислот, витаминов, ферментов и других препаратов). В значительной мере успехи этой отрасли обеспечены инженерным решением способа глубинного культивирования микроорганизмов
-
Биохимическая технология и аппаратура
Ш.Аиба,Во всех развитых странах мирз в последнее время бурно развивается промышленность микробиологических синтезов (производство кормовых дрожжей, антибиотиков, аминокислот, витаминов, ферментов и других препаратов). В значительной мере успехи этой отрасли обеспечены инженерным решением способа глубинного культивирования микроорганизмов
-
Oziq-ovqat va ozuqa maxsulotlari biotexnologiyasi
N.Xo'jamshukurov,Fanning har xil tarmoqlari rivojlanib borishi bilan inson salomatligi va u oziqlanayotgan mahsulotlar orasida uzviy bog'liqlik borligi tobora yorqinroq o'z aksini topib bormoqda..
-
-
Биохимия дрожжей
А.Коновалов,Книга представляет собой систематизированное обобщение отечественных и зарубежных научно-исследовательских работ в области биохимии дрожжей.
-
Пути улучшения качества и расширения ассортимента продукции масложировой промышленности
Г.Сергеев,В настоящем пособии публикуются некоторые материалы по улучшению качества и расширению ассортимента продукции масложировой промышленности - решению одной из задач, поставленных внеочередным XXI съездом КПСС перед работниками пищевой промышленности.
-
O'zbekiston Respublikasi oziq-ovqat sanoati: qisqacha tarixi; rivojlanish istiqbollari; muammolari
S.Turobjonov,Mazkur darslik O'zbekiston Respublikasi fan-texnikasining rivojlanishiga munosib hissa qo'shayotgan bir guruh olimlar tomonidan to'plangan tarixiy va statistik materiallar asosida yaratilgan.
-
Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti va menejmenti
O'. P.Umurzoqov, A.J.Toshboyev, J.Rashidov, A.A.Toshboyev,Ushbu o'quv qo'llanmada respublika agrar sektoridagi qishloq xo'jalik sub'yektlari
-
Фруктохранилища потребительской кооперации
В.Аганин,В работе рассматриваются основные типы фруктохранилищ потребительской кооперации и правила их эксплуатации.
-
Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti va menejmenti
Samatov G'. A.,«Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti va menejmenti» fani tarmoqda amalga oshirilayotgan tashkiliy, iqtisodiy, ijtimoiy munosabatlar majmuasining nazariy asoslari, yo'nalishlari va samaradorligini mavjud tadqiqot usullari yordamida o'rganish orqali talabalarda tarmoq iqtisodiyoti bo'yicha iqtisodiy mushohada yuritish, uni rivojlantirishga oid muammolarni qo'yish, hal etish, ishlab chiqarish samaradorligini oshirish, yo'nalishlarini belgilab berish, ishlab chiqarishni to'g'ri boshqarishni tashkil etish qobiliyatini shakllantirib, bozor iqtisodi talablariga javob bera oladigan agrar soha mutaxassislari va iqtisodchilarini tayyorlashga ko'maklashadi.
-
-
Элементы автоматики и телемеханики
Шляндин В. М.,В книге рассматриваются электрические элементы автоматики и телемеханики,получившие применение в современной технике.