-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Amaliy fanlar,
-
Элементы конструкций автоматов линий розлива вин
Д.А.Ярмолинский,В книге рассмотрены рабочие органы основных автоматов линий розлива вин: бутыломоечных, разливочных, укупорочных, инспекционных, этикетировочных.
-
-
-
-
Sharobchilik mikrobiologiyasi
Xakimova Sh.I,Ushbu o'quv qo'llanmada zamonaviy mikroskopiya usullari, ozuqa muhitlarini tayyorlash, mikroorganizimlarning turlarini o'rganish va ularning miqdorini xisoblash yozilgan.
-
-
Сидры и яблочные игристые вина
А.С.Вечер,Изложены Также наиболее распространенные способы переработки яблочных выжимок для производства пищевого пектина.
-
Биологическая химия
М.В.Ермолаев,Учебник написан с учетом последних достижений биохимической науки, с более подробным изложением таких разделов, как «Ферменты», «Гормоны», «Обмен липидов», Обмен углеводов и др. Несколько ширеданы сведения обиспользовании данных биохимии в клинической практике и современных методов изучения биохимических показателей в клинике. Введены в текст обобщаю щие схемы процессов, что должно помочь в усвоении материала. Для лучшего усвоения и контроля знаний учащихся впервые включены программные профессиональные задачи. Впервые создан и представлен в настоящем издании практикум, который обеспечит унифицирование преподавания лабораторных работ и познакомит учащихся с методиками, применяемыми в клинических лабораториях.
-
-
-
-
-
-
Биохимия мембран
Д.О.Левицкий,Книга продолжает серию, посвященную изложению современного состояния биохимии мембран. В ней даны представления о механизмах кальциевой регуляции разнообразных процессов клеток и роли биомембран и мембранных белков в изменении внутриклеточной концентрации Са2+ . Рассмоториы данные о структуре биомембран, биоорганической химии ионов, организации Са-транспортирукищих систем мембран и методических подходах к анализу распределения Са2+ в клетках. Особое внимание уделено описанию структуры и свойств кальцийзависимых АТФаз.
-
-
Оборудование предприятий винодельческого производства
Зайчик Ц.Р.,Описано оборудование для переработки винограда, получения и обработки различных типов вин, их хранения и транспортирования, для подготовки посуды, фасоввания вин и отделки готовой продукции, перервботки вторичного сырья виноделия и механизации ПРТС работ.
-
Повесть о настоящем человеке
Борис Полевой,"Повесть о настоящем человеке" (1946), отмеченная Государственной примией в 1947 году, - одно из самых известных произведений советской литературы.
-
-
Биосинтез белков и нуклеиновых кислот хлопчатника в онтогенезе
А.П.Ибрагимов,В течение целого столетия закономерности наследственности и изменчивости изучаются с помощью методов гибридологического анализа.