-
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
Texnologik jarayonlarni nazorat qilish va avtomatlashtirish.
N.R.Yusupbekov, B. I. Muhamedov, Sh.M. G'ulomov,Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
Инженерная реология.
В.Д.Косой,В учебнике представлены основные положения реологии, обоснованы пути и практические решения ряда задач обработки сырья и продукции животного происхождения методами инженерной реологии.
-
Технология и техника виноделия
К.А.Ковалевский,Дана характеристика сырья, описаны процессы оборудование его переработки, получения виноматериалов, их обработки и производства виноградных и плодово-ягодных вин различных типов, шампанского и коньяка. Изложены технология и техника производства безалкогольных продуктов из винограда и продуктов переработки вторичного сырья.
-
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Галянский А.В,Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры и современные технологические схемы производства мясных изделий и колбас. Общие количество рецептур составляет 406. Книга рассчитана на специалистов и практиков по мясо переработки, фермеров, студентов учебных заведений по специальностям 270800(2707) и 2709009(2708) пищевой промышленности.
-
Qishloq xo'jalik maxsulotlarini konservalash va spirtli mahsulotlar ishlab chiqarish mashina va jihozlari.
Q.Dadaev,Ushbu oquv qo'llanmada meva-sabzavotni qayta ishlash korxonalarining jihozlari transport vositalari-lentali,gidravlik,rolikli,sidiruvchi,shnekli,plastinkali transportyorlar,uskuna va texnologik qurilmalarning asosiy ko'rsatkichlari va ularga qo'yiladigan talablar hamda sharobchilik korxonalari jihozlari haqida batafsil ma'lumot berilgan.
-
Методы исследования мяса и мясных продуктов
Л.В.Антипова,Для студентов вузов,обучающихся по специальности"Технология мяса и мясных продуктов" и направлению"Технология сырья и продуктов животного произхождения".
-
Сборник задач по расчету технологического оборудования кондитерского производства
А.И.Драгилев,Для студентов высших учебных заведений,готовящих специалистов кондитерской промышленности.
-
Elektr Injiniring
V.Abdumalikov,Mazkur darslik texnika oliy o'quv yurtlari talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib.umumiy elektrotexnika va elektronika asoslarini o'rganishga qaratilgan.
-
Давлат Бошкарувида ахборот-коммуникация технологиялари
А.Н.Арипов,Mazkur kitob Birlashgan Millatlar Tashkiloti Taraqqiyot Dasturi va O'zbekiston Respublikasi Hukumatining qo'shma "Raqamli rivojlanish tashabbusi" Dasturi tomonidan Kompyuterlashtirish va axborot-kommunikatsiya texnologiyalarini rivojlantirish bo'yicha Muvofiqlashtiruvchi Kengash Va O'zbekiston aloqa va axborotlashtirish agentligi bilan hamlorlikda tayyorlangan. Kitob davlat boshqaruvida axborot -kommunikatsiya texnologiyalarini qo'llash bo'yicha qo'llanama hisoblanadi hamda nafaqat axborot-kommunikatsiya texnologiyalari bo'yicha mutaxassiaslarga, balki kitobxonlarning keng doirasiga-ilmiy xodimlar, o'qituvchilar, talabalar, maktab o'quvchilari, va hokazolarga mo'ljallangan.
-
Texnologik jarayonlarni boshqarish sistemalari.
N.R.Yusupbekov, B.Muhamedov, Sh.G'ulomov,Darslikda atrof-muhitni muhofaza qilish borasida fan-texnika yutuqlari asosida yaratilgan texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish masalalariga alohida e'tibor berildi.
-
IBM PC компютери
Норбек Тайлаков,Мазкур китобда компьютернинг яратилиши ва ривожланиши тарихи IBM PC туридаги компьютерлар ҳақида умумий маълумотлар, компьютернинг дастурий таъминоти, хусусан MS DOS операцион тизими, NC қобиқ дастури, Лексикон матн таҳрирлагичи, Windows 98 муҳити, Microsoft Word 97 ва Excel 97, Paint дастурларида ишлаш услублари ёритилган.
-
Yuqori molekulyar birikmalar
T.M.Babayev,Darslikda yuqori molekulyar birikmalar kimyosi kursi bo‘yicha universitetlar uchun mavjud dasturning barcha bo`limlari bayon qilingan. Unda polimerlarning kimyosi va fizikasi to`liq va chuqur tarzda o‘z aksini topgan. Kitobda polimerlarni polimerlash, sopoli merlash, polikondensatlash va boshqa usullar vositasida sintez qilish va bu jarayonlarning mexanizmi batafsil yoritilgan. Polimerlar eritmalari nazariyasi, polimerlarning fizik-kimyoviy asoslari - yuqori molekulyar birikmalarning fazaviy va fizikaviy holatlari hamda fazaviy o‘tishlar, polimerlarning ustmolekulyar strukturasi, mexanik, reologik va elektr xossalari bayon qilingan. Ayrim boblari plastifikatsiyalash, o`tkazuvchanlik, makromolekulalar molekulyar massasi va o`lchami hamda bukiluvchanligini aniqlashga bag`ishlangan.
-
Gazlarni qayta ishlash texnologiyasi, jarayonlari va qurilmalari
X.S. Nurmuxammedov,Darslikda kimyoviy texnologiyaning asosiy jarayonlari,nazariyasi,tihik qurilmalar konstruksiyalari va ishlash prinsiplari,hamda ularni hisoblash uslublari bayon etilgan.
-
Informatika va axborot texnologiyalari
Z.S.Abdullayev,O'quv qo'llanmada "informatika va axborot texnologyalari faning nazariy asoslari, axborot texnologiyalarining texnik va dasturiy ta'minoti keltirilgan.
-
Axborot tizimlari va texnologiyalari.
S.S.Gulomov,Mazkur darslikda zamonaviy avtomatlashtirilgan axborot tizimlari va texnologiyalarining iqtisodiyotda tutgan o'rni hamda qo'llanilishi kebg ko'laMDA KO'RIB CHIQILGAN. Shu jumladan, iqtisodiy kibernetikaning boshqaruvda tutgan o'rni, iqtisodiyotdagi axborot tizimlarining ishlab chiqilishi, qo'llanilishi va ularning axborot hamda texnologik jihatdan ta'minlanishi, avtomatlashtirilgan axborot tizimlari va texnologiyalarining statistika, bugalteriya hisobi, bank va marketing faoliyatlarida keng amaliy yondashgan holda qo'llaniladigan masalalari ilmiy asosda batafsil yoritib berilgan. Iqtisodiy informatika fanini o'rganayotgan talabalar, o'qituvchilar va kompyuter texnologiyalaridan foydalanayotganlar uchun mo'ljallangan.
-
Texnologik jarayonlarni nazorat qilish va avtomatlashtirish.
N.R.Yusupbekov, B. I. Muhamedov, Sh.M. G'ulomov,Darslikda metrologiya asoslari, sanoat ishlab chiqarishdagi texnologik jarayonlarning parametrlari (harorat, bosim, sath, sarf, konsentsiyasi, zichlik, qovushqoqlik , mexanik kattaliklar) ni nazorat qilish ussulari va asboblari tvsiflangan.
-
Методы контроля каналов передачи информации
Э.Б.Айнакулов,В учебном пособии рассмотрены вопросы создания моделей и методов синтеза устройств контроля каналов передачи информации распределенных систем. Модели процессов контроля суммарного, раздельного и поучасткового измерения остаточного затухания устройств контроля каналов передачи информации освещены как формализованного метода синтеза автоматизированного метода синтеза автоматизированной системы контроля, основанный на математические модели и их технические операторы.
-
O'zbekiston tarixi
Q.Usmonov,Darslikda Vatanimizning qadim zamonlardan to hozirgi davrgacha o'tgan bir necha ming yillik tarixi oliy o'quv yurtlari uchun tavsiya etilgan.
-
Yengil atletika va uni o'qitish metodikasi
M.J.Abdullayev,Ushbu engil atletika va uni o'qitish metodikasi" nomli darslik 7qismdan iborat bo'lib, kirish qismi va bo'limlardan hamda asosiy adabiyotlar ro'yxatidan tashkol topgan.
-
Noorganik moddalar kimyoviy texnologiyasi.
Z.K.Toirov,Darslikda kalsiynatsiyalangan soda texnologiyasi, asosiy jarayonlari, ularning nazariyasi, qurilmalari va ishlash prinsiplari bayon etilgan. Ushbu kitob "Kimyoviy texnologiya" va "Atrof-muhit muhofazasi" yo'nalishlarida ta'lim oluvchi bakalavr, magistrlarga va Qo'ng'irot soda zavodi ishchilariga darslik sifatida tavsiya etiladi.
-
Yosh Fiziologiyasi va gigiyena
Q.Sodiqov,Darslikda organizmning ulg4ayishidagi o'zgarishlar, bolalar va o'smirlarning o'sishi va rivojlanishining umumiy qonuniyatlari, barcha tizimlarning o'ziga xos yosh xususiyatlari, organizmni o‘rab turgan atrof muhitni sogiomlashtirish yo'llariga oid ma’lumotlar berilgan.