-
-
-
Разработка технологии получения пептидных антиоксидантов из отходов спиртового производства.
Бакаев Содикжон Собитович, -
-
Исследование технологии обогащенния комбикормовых продуктов с использованием нетрадиционных видов сырья
Ачилов Жамшид Камолиддинович, -
Изменение показателей качества местных сортов пшеницы при приемке и первичной обработке
Давлатов Дустмурод Абдугани угли, -
Разработка способа применение сафлорового масла в технологии производства маргарина
Хусанов Зафар Худиярович, -
Совершенствование процесса гидратации хлопкового масла в мисцелле
Хамидова Мохира Зикрилла кизи, -
Усовершенствование технологии получения масла из хлопкового жмыха в одноярусном карусельном экстракторе
Жаббооров Умаров Хусеинович, -
Amaliy fanlar,
-
-
-
-
-
Организация планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности
Р.В.Кружкова, В.А.Даеничева, С.С.Елагина и др., -
-
-
Беспроводные сети
Д. А. Давронбеков У. Т. Алиев,В учебнике изложены методы доступа к среде передачи в беспроводных сетех; виды модуляции сигнала в беспроводний связи и многопозиционные виды модуляции: радиорелейная связь, спутниковая связь и нагивия: особенности развития
-
Финансовый учёт
Очилов И.К. Темирханова М. Ж,Учебник подготовлено в соответствии с требованиями Государственного страндарта по подготовки магистров. Учебник подробно раскрывает теоретические, методологические и практические вопросы организации и ведения бухгалтерского учета в соответствии с заканодательными и нормативно -правовыми актами и положениями.
-
Разработка технологии получения пептидных антиоксидантов из отходов спиртового производства.
Бакаев Содикжон Собитович,Основными направлениями разития народного хозяйства Узбекистана предусматривается расширение ассортимента и повышение качества пищевых продуктов(1,2).Известно,что порча пищевого сырья и готовых продуктов является результатом сложных физико-химических и микробиологических процессов:гидролитических.....
-
Изучение качества ферментированных овощей.
Розикова Умида Абдувосиковна,Врожение (ферментация0очень древний способ хранения пищевых продуктов с сохранением их пищевой ценности. Способы ферменгтирования овощей на Востоке очень разнообразны и некоторые продукты или смеси продуктов,вырабатываются таким образом в болших количествах.
-
Исследование технологии обогащенния комбикормовых продуктов с использованием нетрадиционных видов сырья
Ачилов Жамшид Камолиддинович,В настоящее время во многих регионах республики имеются большие резервы сельскохозяйственных угодий для выращивания малораспространенных растений, богатых питательными веществами.Так же остается открытым вопрос о использовании в производатве кормов отходов предприятий пищевых продуктов и птицефабрик.
-
Изменение показателей качества местных сортов пшеницы при приемке и первичной обработке
Давлатов Дустмурод Абдугани угли,В ростом производства зерна все большее значение приобретают вопросы, связанные с сохранением его количества и качества с минимальными затратами труда и средств, в ререшении этой важной народнохозяйственной задачеи значительная роль отводится хлебоприёмным предприятиям Уздонмахсулот.
-
Разработка способа применение сафлорового масла в технологии производства маргарина
Хусанов Зафар Худиярович,Производство масложировой продукции в мировом масштабе за последнее времия выросло внесколько раз по сравнению с предыдущими десятилетиями, например, производство маргариновой продукции возросло до 9453 тонн в год, где ведущие позиции по её производству занимают Пакистан,Россия, Индия, Бразиля, Турция.
-
Совершенствование процесса гидратации хлопкового масла в мисцелле
Хамидова Мохира Зикрилла кизи,В мире осуществляются ряд исследований по совершенствованию технологий гидратации растителных маселб по ряду приоритетных направлений проводятся исследования, в том числе для высокоинтенсивных технологических процессов, направленные на изменение физико-химических свойств растительных маселпутем электромагнитного воздействия.
-
Усовершенствование технологии получения масла из хлопкового жмыха в одноярусном карусельном экстракторе
Жаббооров Умаров Хусеинович,Эксракционный способ производства растительных масел позволил открыть новое направление в масложировой индустрии. Появления и внедрение этого способа позволило расришать объем производства растительных масел как в мировом масштабе так и в рамках республики Узбекистана.
-
Автоматизация технологических процессов пищевых производств
Е.Б.Карпина,Пищевая промышленность СССР является одной из крупных отраслей народного хозяейства стараны. Продукция пищевой промышленности характерезуруется широким ассартиментом и массовостью. Одним из вайжнейших условий удовлетворения потребнности населения в высококачественной продукции в нужном колистве и ассортимент Является оснащения предприятий современиной техникой исползований самых новейших технологических схем производводств.
-
Химия и технология основного органического и нефте-химического синтеза
Н.Н.Лебедев,В книге описано производство важнейших органических продуктов ( в настоящем издании сокращены или исключены устаревшие и менее значительные производства, расширены или написаны заново разделы по перспективным процессам). Материал, как и раньше, расположен по принципу химической общности процессов. Это позволяет подробно рассмотреть теорию и механизм реакций, обосновать выбор технологических параметров и реакционной аппаратуры.
-
Геномика-медицине
В.И.Иванова,Книга написана известными российскими учеными, специалистами в областим медицинской генетики, молекулярной биологии и медицины.
-
-
Каталог химических реактивов и высокочистых химических химических веществ
Л.Н.Овсянникова,Каталог включает около 12 тысяч наименований неорганических и органических реактивов высокочистых веществ, выпуск которых освоен в СССР для специализированных областей применения.
-
Скотоводство том 2
Е.П.Григорьев,Кожа является наружным покровом тела.Она защищает организм животного от непосредственного воздействия условий окружающей среды.
-
Технический анализ топлив и минеральных масел
А.И.Скобло,В книге рассматриваются методы анализа и исследования твердых, жидких и газообразных топлив и минеральных масел.
-
Организация планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности
Р.В.Кружкова, В.А.Даеничева, С.С.Елагина и др.,В учебнике освещаются предмет, метод, задачи, а также основы научной организации производства, планирования и управления в обьдинениях и на предприятиях пищевой промышленности.
-
Биология 1
В.Н.Ярыгин, В.И.Васильева, И.Н.Волков, В.В.Синелыщикова,В книге (1-й и 2-й тома) освещены основные свойства жизни и эволюционные процессы последовательно на молекулярно-генетическом, онтогенетическом (1-я книга), популяционно-видовом и биогеоценотическом (2-я книга) уровнях организации.
-
учебник английского языка
Н.А.Бонк, Н.А.Лукьянова,Учебник может быть использован на курсах иностранных языков,в кружках,лицами,самостоятельно изучающими английский язык,студентами вузов.