-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Tabiiy fanlar, -
Шоколад и шоколадные изделия Сырье, свойства, оборудование,технологии
Стефен Т. Беккет,Amaliy fanlar, -
Шоколад и шоколадные изделия Сырье, свойства, оборудование,технологии
Беккет Стефен Т.,Amaliy fanlar, -
Amaliy fanlar, -
-
-
-
Amaliy fanlar,
-
-
Физико-химические методы анализа
Лупенко Г.К., Апарнев А.И.,Методы анализа называются химическими, физико-химическими и физическими в зависимости от того, в какой мере определение химического состава вещества одним из методов основано на использовании химических реакций или физико-химических и физических процессов.
-
Курс теории механизмов и машин
Г.Г.Баранов,В книге рассмотрены все основные вопросы исследования механизмов и машин и важнейшие вопросы проектирования механизмов по заданным условиям.
-
Физическая химия
Л.А.Николаев,В настоящее время имеется довольно большое число учебников и учебных пособий по физической химии для специалистов-химиков. Гораздо меньше учебников, предназначенных для студентов и аспирантов, работающих в областях, которые, не являясь химическими, требуют определенных знаний физической химии.
-
Физико-химическая механика подвижных
Э.А.Арипов, Б.Н.Нурыев,Физико-химическая механика подвижных песков-новое направление в изучении и освоении пустынных территорий. Впервые приводятся данные по определению концентрации кислотных, основных, окислительных и восстановительных центров, гидрофильности и свойствам адсорбционного слоя на поверхности частиц дисперсий подвижных песков, их связь с генезисом песка роль химическом закреплении подвижных песков.
-
Аналитическая химия
Т.П.Александрова, А.И.Анарнев,Пособие является частью учебно-методического комплекса по дисциплин "Аналитическая химия" и включает в себя рекомендации по выполнению расчетно-графической и контрольной работ. Содержит краткие теоретические сведения, примеры решения и задания для самостоятельной работы.
-
РУССКИЙ язык
Н. Ф. АХМЕДОВА, Ш. Н. ХАЙИТОВ, С. Н. НАЙИМОВ,Данный учебник, предназначенный для студентов экономических специальностей национальных групп неязыковых вузов, составлен в соответствии с «Программой практического курса русского языка для студентов неязыковых вузов Республики Узбекистан» (Ташкент, 1994). Учебник состоит из 7 речевых тем, спецтекстов и заданий к ним.
-
Физические основы компьютерных систем
Соловьев И.А., Талипов Д.А.,Учебное пособие предназначено для самостоятельного изучения теоретических основ расчета электрических цепей, принципа действия палупроводниковой элементной базы цифровых устройств, а также самих устройств комбинационного и последовательного типа" излагаемых на дициплине «Физические основы компьютерных систем». В данном пособии описана прикладная теория электрических цепей, электропроводности полупроводников, элементов электроники, логической алгебры.
-
Рынок ценных бумаг
Гафуров Ш.Р., Беркинов Б, Пичугина О.Л.,Рассмотривается роль рынка ценных бумаг в рыночной экономике и его финансовые инструменты.
-
Рынок:социально-экономический портрет
Осминин В.А.,Книга посващена одной из наиболе сложный экономики
-
AHAЛИ3 ЭKOHOMИЧECKOЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КЛЕНТОВ БAHKA
О.И.ЛАВРУШИНА,Учебное посие является продолжениям серии книг.
-
Газонефтепроводы и газонефтехранилища: учебное пособие
ТурсуноваУ.Х,В учебном пособии рассмотрены актуальные на сегодняшний день вопросы нефтяных и газовых месторождений. Транспортирование жидких и газообразных углеводородов, а также физические свойства газа, нефтепродуктов и сжиженных газов. Приведена классификация трубопроводов и его основных объектов, гидравлический расчет магистральных трубопроводов
-
Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства, оборудование, технологии
Стефен Т. Беккет,Книга предназначена для ученых и специалистов, занимающихся производством шоколада и шоколадных изделий, разработчиков рецептур, специалистов служб качества, а также будет полезна студентам, аспирантам и преподавателям профильных вузов
-
Шоколад и шоколадные изделия Сырье, свойства, оборудование,технологии
Стефен Т. Беккет,С момента выхода 3-го издания этой книги на английском языке в 1999 г. в мире появилось много новых фирм-производителей шоколада и шоколадных изделий. С учетом больших изменений и общих тенденций развития шоколадной отрасли в это 4-е издание включено много новой информации — особенно по химическим аспектам развития вкуса и аромата, реологическим свойствам шоколадной массы, упаковки и маркетинга шоколада
-
Шоколад и шоколадные изделия Сырье, свойства, оборудование,технологии
Беккет Стефен Т.,С момента выхода 3-го издания этой книги на английском языке в 1999 г. в мире появилось много новых фирм-производителей шоколада и шоколадных изделий. С учетом больших изменений и общих тенденций развития шоколадной отрасли в это 4-е издание включено много новой информации — особенно по химическим аспектам развития вкуса и аромата, реологическим свойствам шоколадной массы, упаковки и маркетинга шоколада
-
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
А. С. Ратушный, В. И. Хлебников,Учебное пособие подготовлено в двух томах. В первом томе на современном научно-теоретическом уровне описаны физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке, влияние этих процессов на качество кулинарной продукции
-
СПРАВОЧНИК ПО ВИНОДЕЛИЮ
Yo.X.To'raqulov, В. Т. Косюры,Во 2-м издании справочника приведены переработанные и до- полненные сведения о винограде, п о технологии вин, коньяков, продуктов из вторичного сырья виноделия, стабилизации вин, микр о би о л о ги и , химии , гехнохимическому и микробиологическому контролю. Описано технологическое оборудование винодельческих производств. Даны сведения по экономике винодельческой промышленности.
-
-
Очистка сточных вод промышленных предприятий
Т.И. Халтурина,В учебно-методическом пособии представлены тексты лекций по дисциплине «Очистка сточных вод промышленных предприятий». Уделено внимание рассмотрению основных вопросов водного хозяйства промышленных предприятий, общих методов и приемов очистки стоков и об- работки образующихся при этом осадков. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению
-
ПЕРЕРАБОТКА ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД
В.И. Аксенов, Е.В. Мигалатий, А.Ф. Никифоров,Приводятся данные по образованию и составу осадков сточных вод, их кондиционированию, методам обезвоживания и утилизации. Пособие предназначено для студентов V курса специальности 280900 - Водоснабжение и водоотведение, изучающих дисциплину «Переработка отходов водоснабжения и водоотведения» и выполняющих курсовой проект «Замкнутые системы водного хозяйства промышленных предприятий». Пособие может быть полезно специалистам, занимающимся вопросами обработки и утилизации сточных вод.
