| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 14.98 MB |
| Turi: | Ma'lumotnoma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
СПРАВОЧНИК ПО ВИНОДЕЛИЮ
Kitob mualliflari
Yo.X.To'raqulov,
В. Т. Косюры,
Во 2-м издании справочника приведены переработанные и до- полненные сведения о винограде, п о технологии вин, коньяков, продуктов из вторичного сырья виноделия, стабилизации вин, микр о би о л о ги и , химии , гехнохимическому и микробиологическому контролю. Описано технологическое оборудование винодельческих производств. Даны сведения по экономике винодельческой промышленности.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | “Таврида” |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Симферополь |
| ISBN: | 966-584-114-0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2000 Yil |
| Betlar Soni: | 624 |
Kitobga aloqador kitoblar
