Оборудование и материалы для мясо-консервного и вспомогательных производств

Kitob mualliflari В.М.Чупахин,

Настоящий справочник серии "Техника ии технология в мясной промышленности" содержит описание оборудования и материалов для производства металлической консервной тары, оборудования для технологических цехов мясоконсервных предприятий, а также оборудования, материалов и тары, применяемых для упаковки мяса и мясопродуктов.

Fan yoʻnalishi:
UDK 664.81.9.002.5(031)
Kitob nashriyoti nomi: Пищевая промышленность
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 437
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Ma'lumotnoma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar