-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
-
Amaliy fanlar,
-
Ежегодник. Большой советской энциклопедии
В.Г.Панов,Ежегодник БСЭ 1986 года освещает политическую, экономическую и культурную жизнь СССР и зарубежных стран.
-
Ежегодник. Большой советской энциклопедии
В.Г.Панов,Ежегодник БСЭ 1987 года освещает политическую, экономическую и культурную жизнь СССР и зарубежных стран.
-
Ежегодник. Большой советской энциклопедии
В.Г.Панов,Ежегодник БСЭ 1989 года освещает политическую, экономическую и культурную и культурню жизнь СССР и зарубежных стран.
-
Холодильная технология пищевых продуктов
Н.А.Головкин,В учебнике в соответствии с программой изложены принципы холодильной обработки и оценка условий хранения а также характеристики процессов и изменений ,происходящих в продуктах растительного и животного происхождения.
-
-
Товароведение зерномучных и хлебных товаров
А.Н.Рукосуев,Учебник содержит сведения об основных зерновых культурах и продуктах их переаботки.
-
Дифференциальное и интегральное исчисление
Я.С.Бугров, С.М.Никольский,Учебник вместе с двумя другими книгами тех же авторов "Элементы линейной алгебры и аналитической геометрии" и "Дифференциальные уравнения. Кратные интегралы. Ряды. Функции комплексного переменного" соответствует новой программе по высшей математике для инженерно-технических специальностей.
-
Экономика пищевой промышленности
С.А.Кошелюка,В учебнике изложены основы экономики, организации и управления производством в пищевой промышленности.
-
Курс теоретических основ органической химии
Ж.Матье,Книга предназначена прежде всего для преподавателей,аспирантов и студентов химических вузов;она окажет также неоценимую помощь широкому кругу химиков-органиков,работающих в самых различных областях химической науки и промышленности.
-
Технология получения растительных масел
В.Г.Щербаков,В третье издание учебника (второе вышло в 1984 г.) включены новые схемы переработки мелкой и крупной фракции семян подсолнечника, рас смотрены перспективные направления переработки семян (получение бел ковых продуктов из шрота), приведено новое современное оборудование.
-
-
Сушка пищевых продуктов в кипящем слое
А.С.Гинзбург, В.А.Резчиков,В книге изложены основы технологии и техники сушки пищевых продуктов в кипящем слое и даны основные технико-экономические показателью.
-
Капельный анализ органических веществ
Ф.Файгль,Книга посвящена капельному методу анализа органических соединений.
-
Теория гетерогенного катализа
Д.В.Сокольский,Вапросам теореии гетерогенного катализа посвящена обширная литература советских и иностранных авторов, в основном рассеянная в журнальных статьях и отдельных сборниках.
-
Порядок слов в русском языке
О.А.Крылова,С.А.Хавронина,Настоящее пособие предназначается для лиц,изучающих русский язык как иностранный (студентов,асперантов и предодавателейстажёров).
-
Начала органической химии. Книга 2
А.Н.Несмеянов, Н.А.Несмеянов,Книга представляет собой двухтомное руководство, предназначенное для систематического изучения органической химии.
-
Оборудование предприятий масло-жировой промышленности
Б.Н.Чубинидзе, В.Х.Паронян,Описаны устройство, принцип действия и эксплуатция основного технологического оборудования для маслодобывания, рафинации жиров и масел, гидрогенизации и расщепления жиров, производства маргарина, майонеза, глицерина, мыла.
-
Отбелка древесной массы
И.А.Лебедева,Освещены химизм процесса отбелки древесной массы, влиянее ионов металлов на отбелку и стабильность безины массы, а также явление ее пожелтения.
-
Химическая модификация целлюлозсодержащих техстильных материалов
Ш.Меликузиев,В работе рассмотрены модификации различных целлюлозных волокон моно-,би-полифункциональными соеденями.