| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технология получения растительных масел
Kitob mualliflari
В.Г.Щербаков,
В третье издание учебника (второе вышло в 1984 г.) включены новые схемы переработки мелкой и крупной фракции семян подсолнечника, рас смотрены перспективные направления переработки семян (получение бел ковых продуктов из шрота), приведено новое современное оборудование.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664.34.002 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Колос |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-10-002361-9. |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 206 |
