Kitoblar

Qobusnoma Qayqovus

Asarning buyuk ahamiyati shundaki , xamma zamon , xamma ijtimoiy-siyosiy tuzumda ham yoshlarni barkamol inson qilib tarbiyalashda "qobusnoma" o`z ahamiyatini yo`qotmaydi.

Milliy uyg'onish davri o'zbek adabiyoti

Darslikni maydonga kelishida O'zbekiston Milliy universiteyi Milliy uyg'onish davri o'zbek adabiyoti kafedrasining barcha a'zolari faol ishtirok etdilar.

O'zbek xalq og'zaki poetik ijodi

Oliy va o'rta ta'limning isloh qilishi darslik va qo'llanmalar oldiga yangi-yangi talablar qo'ydi.Bu hol ilgari nashr etilgan o'quv qo'llanmalarini yangicha qarash nuqtai nazaridan qayta ko'rib chiqishni,shakl va mazmun jatdan ularni yanada boyitishni va takomillashtirishni taqazo etmoqda.

O'zbek adabiyotshunosligi tarixi

Qo'llanmada Oktyabr inqilobigacha o'zbek adabiyotshunosligi va adabiy tanqid tarixi izchil bayon etilgan.

Undan qandolat mahsulotlari tayyorlash texnologiyasi

Darslikda xomashyo tayyorlash tartibi, turli xil xamirlardan qandolat mahsulotlari tayyorlash texnologiyasi bayon qilingan.

Un va yorma texnologiyasi

Mustaqillikning dastlabki yillarida xalqimiz ehtiyojini qondirish maqsadida katta mablag' evaziga O'zbekiston don mahsulotlarini chetdan olib kelar, hali oyoqqa turib olmagan yosh davlatimiz uchun bu moliyaviy jihatdan ancha qiyinchiliklarni keltirib chiqarar edi.

Meva va sabzavotlar mikrobiologiyasi

Ushbu darslikda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda mikroorganizmlarning ahamiyati, ozuqa mahsulotlarining buzilish jarayonidagi mikroorganizmlarning roli kabi masalalar keltirilgan.

Yog'-moy mahsulotlarini ishlab chiqarish jihozlari va uskunalari

Darslikda o'simlik moylarini presslab va ekstraksiyalab olish, yog' va moylarni rafinatsiyalash, yog'larni gidrogenizatsiya qilish va parchalash, margarin va mayonez, glitserin, sovun ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan asosiy texnologik uskuna va qurilmalarning tuzilishi, ishlash prinsiplari va usullari, texnik tavsiflari bayon etilgan.

Donli ekinlarni yetishtirish texnologiyasi

Ushbu darslik qishloq xo'jaligi kollejlarining talabalari uchun yozilgan. Darslikda respublika yetishtiriladigan barcha donli ekinlar bug'doy, arpa, javdar, suli, makkajo'xori, jo'xori, sholi, tariq, tritikale va marjumaklarning botanik belgilari, navlari, biologik xususiyatlari va yetishtirish haqida ma'lumot keltirilgan.

Informatika

Darslikda informatika fanining mazmuni rivojlanish tarixi IBM PC turidagi kompyuterlar,uning dasturiy ta'minoti xususan MS DOS operatsion tizimi,NC qobiq dasturi,Windows 978 muhiti,Microsoft Word,Paint va Excel dasturlari hamda Paskal algoritmik tili yoritilgan.

Sut va sut mahsulotlari texnologiyasi asoslari

"Sut va sut mahsulotlari texnologiyasi" darsligi sut mahsulotlarining barcha assortimentlarini ishlab chiqarish texnologik jarayonlarining ilmiy asoslarini va bu mahsulotlarning sifatiga qo'yiladigan talablarni o'rgatadi.

Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi

Ushbu darslik zamonaviy va xorijiy adabiyotlar asosida tuzulgan bo'lib, "Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi" yo'nalishi magistraturasi o'quv dasturi bo'yicha rejalashtirilgan barcha ma'lumotlar keltirilgan.

Xotira qo'shimcha jild

Xotira 3 qism

Xotira 2-kitob

Vatan uchun yashaylik

O'rta osiyoning antik davri

Ushbu darslikning bir qismi "Antik dunyo" o'quv qo'llanmasida nashr etildi.

"Amir Temur va uning jahon tarixidagi o'rni" mavzuidagi xalqaro konferensiya tezislari.

XIX asrning ikkinchi yarimi- XX asr boshlarida toshkentning "Yangi shahar" qismi tarixi

Ushbu asr ko'xna va qanimiy Toshkent shaxri tarixiga bag'ishlangan.

Jahon tarixi eng yangi davr 1945-2017 yillar

XX asrning Ikkinchi jahon urushidan davri ijtimoiy hayotning barcha jabhalarini va ko'plab mamlakatlarni qamrab olgan, miqyosi bo'yicha mislsiz va shiddatli o'zgarishlarga boy davr bo'ldi.