-
Gazlarni qayta ishlash texnologiyasi, jarayon va qurilmalari
Nurmuhamedov H.S., Temirov O.M., va b.,Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
Глубокая переработка дыни. Моделирование процессов фракционирования дынной массы и концентрирования сока
Максумова Д.К.,Amaliy fanlar, -
Oziq-ovqat bo'yoqlari. O'simlik xom ashyosidan tabiiy bo'yoq olish texnologiyasi
Usmonjonova X.U., Dodayev K.O., Atxamova S.K.,Amaliy fanlar, -
Gosht-sut maxsulotlari texnologiyasi
Choriyev A.J., Axrarov U.B., Samadov O.B., To'xtayev Sh.Q.,Amaliy fanlar, -
Konservalangan oziq-ovqat maxsulotlari texnologiyasi
Choriyev A.J., Dodayev Q.O., Axrarov U.B., Samadov O.B., To'xtayev Sh.Q., Jumayev B.M.,Amaliy fanlar, -
Bolalar va parhez taomlar tayyorlash texnologiyasi va uning ishini tashkil etish
L.Q.Dodayeva, D.Q.Maksumova, M.Q.Zokirova,Amaliy fanlar, -
Xavfsiz mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi 1,2
D.Q.Maksumova., R.Sh.Ernazarova, K.Z.Tairova, Z.A.G'afforova, D.E.Zunnunova, I.D.Ataxodjayeva.,Amaliy fanlar, -
Konserva mahsulotlari ishlab chiqarishda retseptura va hisob
Dodayev K.O., Usmonjonova X.U., Eshmatov F.X., Suyundikov U.A.,Amaliy fanlar, -
Sut va uning alternativlari asosida funksional oziq-ovqat mahsulotlari
E.Sh.Sanayev, K.Dj.Shomaksudova, N.Z.Fayzullayeva, Sh.S.Umarova,Amaliy fanlar, -
O'simlik,go'sht,sut,baliq konservalari ishlab chiqarish texnologiyasi
Maksumova D.Q., Dodayev Q.O., Choriyev A.J., Axrarov U.B.,Amaliy fanlar, -
Amaliy fanlar, -
-
Amaliy fanlar, -
Kaliyli tuzlar ishlab chiqarish nazariyasi va texnologik hisoblari 1 kitob
A. U.Erkayev, A.M.Reymov, va b.,Amaliy fanlar, -
Amaliy fanlar, -
-
Gazlarni qayta ishlash texnologiyasi, jarayon va qurilmalari
Nurmuhamedov H.S., Temirov O.M., va b.,Datslikda kimyoviy texnologiyaning asosiy jarayonlari, nazariyasi, tipik qurilmalar .....
-
-
-
-
Oziq-ovqat bo'yoqlari. O'simlik xom ashyosidan tabiiy bo'yoq olish texnologiyasi
Usmonjonova X.U., Dodayev K.O., Atxamova S.K., -
Gosht-sut maxsulotlari texnologiyasi
Choriyev A.J., Axrarov U.B., Samadov O.B., To'xtayev Sh.Q.,Ushbu o'quv qo'llanma zamonaviy va xorijiy adabiyotlar asosida tuzilgan bo'lib, 60720100-Oziq-ovqat texnologiyasi (go'sht-sut mahsulotlari) ta'lim yo'nalishi o'quv dasturi bo'yicha rejalashtirilgan barcha ma'lumotlar keltirilgan. Unda " Go'sht-sut mahsulotlari texnologiyasi" fani bo'yicha oliy ta'lim muassasalari bakalavriatura talabalariga etarli darajada nazariy va ilmiy hamda amaliy ma'lumotlar to'plangan. O'quv qo'llanmada keltirilgan sxema va matnlar, formula va misollar, talabalarga fanni o'zlashtirishda, kurs va bitiruv malaka ishlarini bajarishda katta yordam beradi.
-
Konservalangan oziq-ovqat maxsulotlari texnologiyasi
Choriyev A.J., Dodayev Q.O., Axrarov U.B., Samadov O.B., To'xtayev Sh.Q., Jumayev B.M.,Ushbu darslik zamonaviy va xorijiy adabiyotlar asosida tuzilgan bo'lib, 60720400-Konservalash texnologiyasi ta'lim yo'nalishi o'quv dasturi bo'yicha rejalashtirilgan barcha ma'lumotlar keltirilgan. Darslikda "Konservalangan oziq-ovqat texnologiyasi" fani bo'yicha oliy ta'im muassasalari bakalavriatura talabalariga yetarli darajada nazariy va ilmiy hamda amaliy ma'lumotlar to'plangan. Darslikda keltirilgan sxema va matnlar, formula va misollar, talabalarga fanni o'zlashtirishda, kurs va bitiruv malaka ishlarini bajarishda katta yordam beradi.
-
Bolalar va parhez taomlar tayyorlash texnologiyasi va uning ishini tashkil etish
L.Q.Dodayeva, D.Q.Maksumova, M.Q.Zokirova, -
Xavfsiz mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi 1,2
D.Q.Maksumova., R.Sh.Ernazarova, K.Z.Tairova, Z.A.G'afforova, D.E.Zunnunova, I.D.Ataxodjayeva., -
Konserva mahsulotlari ishlab chiqarishda retseptura va hisob
Dodayev K.O., Usmonjonova X.U., Eshmatov F.X., Suyundikov U.A., -
Sut va uning alternativlari asosida funksional oziq-ovqat mahsulotlari
E.Sh.Sanayev, K.Dj.Shomaksudova, N.Z.Fayzullayeva, Sh.S.Umarova, -
O'simlik,go'sht,sut,baliq konservalari ishlab chiqarish texnologiyasi
Maksumova D.Q., Dodayev Q.O., Choriyev A.J., Axrarov U.B., -
Mineralogiya, kristallografiya va kristallkimyo asoslari
M.X.Aripova, Z.A.Babaxanova,Darslikda tabiiy va sun'iy minerallar tuzilishi, hossa-hususiyatlari, kristallar strukturasi va kimyosi sohasiga ta'luqli muammolar, ....
-
Nazariy elektrokimyodan masalalar to'plami
Sh.P.Nurillayev, va b.,Mazkur darslikda elektrokimyoviy jarayonlarning nazariy asoslari, jumladan elektrokimyoviy ishlab chiqarish texnologiyasini umumiy tavsiflari va amaliy ahamiyati...
-
Kaliyli tuzlar ishlab chiqarish nazariyasi va texnologik hisoblari 2 kitob
A. U.Erkayev,Ushbu darslikning 2 kitobida xlorsiz kaliyli tuzlarni turlari, olish usullari, ularning xalq xo'jaligidagi axamiyati...
-
Kaliyli tuzlar ishlab chiqarish nazariyasi va texnologik hisoblari 1 kitob
A. U.Erkayev, A.M.Reymov, va b.,Darslikda kaliyli ma'danli turlari,ularning konlari, mineralogik va moddiy tarkiblari keltirilgan.
-
Basic Refractories in the Gement Process
Geun Seong Lee, Mastura Aripova,The book providesinformation about the basic refractories in the cement....
-
Mexrobdan chayon II
A.Qodiriy,Anvar va Ra'no ... ular haqida adabiyot ihlosmandlari yaxshi bilishadi. Bolaligidan tirishqoq va zakiyligi, noziktabligi bilan atrofdagilar e'tiboriga tushgan.....
