-
Биохимия и биохимия спорта
Туйчибаев,Учебник подготовлен согласно учебной программе, утвержденной Министерством высшего и среднего специального образования РУз, и состоит из трех частей. В первой части — «Статистическая биохимия» описываются строение (структура), свойства и биологические функции химических соединений, входящих в состав живых организмов. В «Динамической биохимии» излагаются современные данные о разнообразиях биохимических превращений в организме человека, составляющих основу его физиологических функций. В «Биохимии спорта» приводятся сведения об особенностях биохимических превращений при мышечной деятельности и их закономерности.
-
-
-
-
-
-
-
Химия окружающей среды
Цыганкова А.П.,Является одной из первых крупных публикаций по химии окружающей среды. Она написана под редакцией Дж. Бокриса большой группой специалистов из разных стран.
-
Микробные ферментные препараты
Калунянц К. А., Голгер Л.И.,В последние годы для получения различных ферментов широко используют микроорганизмы. Культивирование продуцентов ферментов, характеризующихся коротким циклом развития, ведется на легкодоступных и дешевых питательных средах, что очень важно для промышленного производства. Отражены новые прогрессивные приемы непрерывного культивирования, концентрирования ферментных растворов методом ультрафильтрации, непрерывного фракционированного разделения ферментов, гранулирования, микрокапсулирования ферментных препаратов.
-
Окружающая среда и человек
Д.П.Никитин,В пособии рассматриваются экологические аспекты научно-технической революции, вопросы урбанизации и здоровья человека, защиты лесов, влияния климата, шума, электромагнитного поля на здоровье человека. Освещена проблема взаимодействия пестицидов и окружающей среды. В заключение приводятся материалы по анализу комплексного воздействия факторов среды на организм человека. Пособие может быть полезно биологам, врачам и другим лицам, интересующимся вопросами защиты окружающей среды.
-
-
-
Основы биохимии
Ю.Б. Филиппович,В книге описаны химический состав организмов, нуклеиновые кислоты, статистическая биохимия и другие темы.
-
-
-
Биологическая химия
Д.Г.Кнорре,В третьем издании учебника сохранены основные акценты, направленные на изложение структуры и свойств важнейших биополимеров, роли их пространственной организации в обеспечении специфичности биохимических процессов, роли ферментов в химических превращениях в живой природе, роли матричного биосинтеза как пути обеспечения многообразия структур с помощью универсальных катализаторов
-