-
Приборы для контроля и автоматического регулирования в мясной и молочной промышленности
Кузьменко А. П.,Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
Приборы для контроля и автоматического регулирования в мясной и молочной промышленности
Кузьменко А. П.,В книге описаны спосоьы и приборы для измерения и контроля: температуры и влажности воздуха, давления и разрежения, расхода жидкостей, пара, газов и твердых веществ.
-
Технология переработки жиров
Н.Тютюниннкова,Книга охватывает шесть основных разделов технологии переработки жиров: 1) рафинация жиров и масел; 2) гидрогенизация жиров; 3)производство маргарина; 4) расщепление жиров и производство глицерина; 5) производство мыло; 6)производство синтетических моющих средств.
-
Электрооборудование животноводческих ферм
Филаткин П. А.,Р а с с м о т р е н ы в о п р о с и основ э л е к т р о т е х н и к и , э л е к т р и ч е с к о г о о с в е щ е - ния ферм и использования и н ф р а к р а с н ы х лучсП в ж и в о т н о в о д с т в е .
-
Хранение растителных масел и жиров
В.Лукового,Описаны условия хранения растительных масел и жиров, устройство основных элементов склада.
-
Оборудование для производства растительных масел
И.В.Габриленко,По наиболее важным аппаратам приводятся методы технологических и тепловых расчетов.
-
Финансирование и кредитование предприятий мясной и молочной промышленности
Каракозова В. В.,В учебнике освещены основы организации советских финансов, их необходимость и сущность. Дана характеристика звеньев финансово-кредитной системы, изложены основы организации финансов мясной и молочной промышленности.
-
Механизация процессов хранения и переработки плодов и овощей
Момот В. В.,В справочнике рассмотрена механизация процессов товародвижения плодоовощной продукции, начиная с приемкин ваканчивая реализацией. Приведены технологические характеристики тары, средств пакетирования, подвижного состава, оборудования для Механизации погрузочно-разгрузочных транспортных и складских работ. Изложены требования охраны труда и техники безопасности. Для инженерно-технических работников агропромышленного комплекса, занимающихся хранением и переработкой плодоовощной продукции.
-
Технология переработки жиров
Н.Тютюниннков,Значение жиров в народном хозяйстве очень велико. Наряду с белками и углеводами они являются основными продуктами питания.
-
Моделирование производственных процессов мясной и молочной промышленности
Ю.А.Ивашкина,В книге изложены теоретические основы и конкретные разработки математических моделей производственных процессов мясной и молочной промышленности от отдельных технологических операций и установок (технологических модулей) до производственно-технологических систем и производства в целом для их машинной имитации и принятия оптимальных решений при автоматизированном проектировании, оптимизации и управлении.
-
Механизация процессов хранения и переработки плодов и овощей
Момота В. В.,В справочнике рассмотрена механизация процессов товародвижения плодоовощной продукции, начиная с приемкин ваканчивая реализацией. Приведены технологические характеристики тары, средств пакетирования, подвижного состава, оборудования для Механизации погрузочно-разгрузочных транспортных и складских работ. Изложены требования охраны труда и техники безопасности. Для инженерно-технических работников агропромышленного комплекса, занимающихся хранением и переработкой плодоовощной продукции.
-
Химия и товароведение пищевых жиров
Н.И.Козин,Отечественная литература по изучению жиров за последние два десятилетия значительно обогатилась, но тем не менее по некоторым разделам этой отрасли знаний она еще далеко недостаточна. Руководства Демьянова, Зиновьева, Кузнецова, Таланцева и др. являются основными.
-
Основы животноводства
И.Слабкина,В учебнике освещаются вопросы анатомии, физиологии, сельскохозяйственных животных, основы разведения, кормления, зоогигиены, ветеринарии, а также частной зоотехнии.
-
-
Монтаж и эксплуатация поточных линий производства масла
И.И.Волчков,В кние описано устройство и монтаж поточных линий, приведены возможные неисправности в оборудовании этих линий и способы их устранения.
-
Оборудование для производства растительных масел
Е.П.Кошевой,Рассмотрены принцип работы, устройство и особенности эксплуатации оборудования сырьевого, рушально-веечного, прессового и экстракционного цехов маслодобывающих предприятий.
-
Справочник механика дрожжевого завода
Ю.И.Шишацкого,В книге рассматриваются вопросы устройства, монтажа, облуживания и ремонта технологического и вспомогательного оборудования.
-
Химия жиров
П.Безумов,Описаны новейшие достижения отечественной химической науки в области синтеза поверхностно активных веществ и промышленного производства на их основе высокоэффективных моющих средств без применения растительных масел и животных жиров.
-
Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий
Файнберг Е. Е.,Рассмотрены вопросы проектирования цехов и технологических участков по щелочной рафинации, отбеливанию и дезодороции жиров и масел для маргаринового и майонезного производства, по гидрогенизации растительных масел и их смесей с животными жирами на суспендированных и стационарных катализаторах периодическим и непрерывным методами.
-
Технологические инструкции масло-жировой промышленности
В.Свирида,Маслодобывающие заводы должны иметь запасы семян, обеспечивающие переработку их в течение нескольких месяцев, в соответствии с мощностью предприятий.
-
Фильтры для винодельческих промышленности
Г.А.Жданович,Фильтры снабжены устройствами для приготовления диатомитовой суспензии,дозирования ее в процессе фильтрования,усовершенствованной запорной арматурой,приборами контроля.
