В справочнике рассмотрена механизация процессов товародвижения плодоовощной продукции, начиная с приемкин ваканчивая реализацией. Приведены технологические характеристики тары, средств пакетирования, подвижного состава, оборудования для Механизации погрузочно-разгрузочных транспортных и складских работ. Изложены требования охраны труда и техники безопасности. Для инженерно-технических работников агропромышленного комплекса, занимающихся хранением и переработкой плодоовощной продукции.