-
-
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
-
Технология муки крупы и комбикормов
Егоров Г. А.,Одиннадцатая пятилетка характеризуется особенно интенсивным развитием техника и технологии муки, крупы и комбикормов .
-
Моделирование и оптимизация процессов рафинации жиров
В.Х.Паронян,Рассмотрены вопросы математического моделирования и оптимизации процессов рафинации жиров. Описаны методы использования математических моделей для оптимизации технологии
-
От пекарни до биофабрики
Р.Реннеберг,В книга молодых ученых из ГДР Ильки и Рейнхарда Реннебергов рассказывается об истории и развитии одного из наиболее перспективных направлений современной биологической науки-биотехнологии.
-
Техпромфинплан предприятий масло-жировой промышленности
Миневич Ф. Н.,В книге изложены принципиальные основы планирования производственных показателей, соответствующие решениям сентябрьского (1965 г.) Пленума ЦК КПСС, показаны способы и даны формулы расчетов плановых показателей масло-жировых заводов.
-
Цитология растений
Г.А.Левитский,В книгу вошли работы по теоретическим и практическим проблемам цитологии,цитогенетики,радиационной и эволюционной генетики и карносистематики растений.
-
Овцеводство
А.И.Николаев,В книге впервые публикуются данные о многих заболеваниях, встречающихся у овец, и наиболее простых и приемлемых способах хирургического лечения их, поэтому данная книга явится ценным пособием для ветеринарных специалистов и работников овцеводческих ферм. В книге две части: общая и специальная.
-
Технологическое оборудование производства растительных масел
Масликов В. А.,В предлагаемом учебном пособии рассмотрено оборудование производства растительных масел, получившее наибольшее распространие.
-
-
Оборудование цеха детского тпитания
В.В.Каверин,В книге рассмотрено сырье для производства продуктов детского питания.
-
Производство растительных масел
Леонтьевский К. Е.,В книге приведено описание современных технологических процессов и применяемой аппаратуры маслодобывающего производства с учетом новейших достижений отечественной и зарубежной технологии.
-
-
Биохимия дрожей
А.Кокановалов,Книга представляет собой систематизированное обобщение отечественных и зарубежных научно-исследовательских работ в области биохимии дрожжей.
-
Лабараторный практикум по химии жиров
Н.С.Арутюнян, Е.А.Аришева,В руководстве приведены наиболее важные физические и химические методы анализа жиров и масел, структурных элементов и веществ, сопутствующих жирам; методы определения степени окисленности. Даны некоторые приемы выделения отдельных составляющих липидов.
-
Селекция ва уруғчилик
Ҳ.Неъматов,Ushbu nashrda O'zbekiston Respublikasida qishloq xo'jalik ekinlaridan mo'l-ko'l hosil olish,sifatli urug'liklar tayyorlash jarayoni,tarixi,hajmi,sifati,avlodlari haqida nazariy hamda shu sohada xizmat qilib kelayotgan 400 ga yaqin shaxslar xususida ma'lumotlar berilgan.
-
-
Субтропические и тропические плоды
Е.Х.Осенова,В книге характеризуются отдельные виды и спорта субтропических и тропических плодов,их химический состав,пищевых и вкусовые достоинства,товарная обработка,упаковки,способы и режимы перевозки,их влияние на сохраняемость плодов.
-
Технология специализированного мясного скотоводства
А.В.Черекаев,В книге обобщены опыт передовых хозяйств н а ш е й страны, зарубежных ферм, а также достижения зоотехнической наукн последних лет по эффективной организации основных технологических операций мясного скотоводства
-
Автоматизация масло-экстракционного производства
Н.Ф.Васильев, Л.М.Федоровский,Книга охватывает широкий круг вопросов по автоматизации маслоэкстракционного производства.
-
Kimyo sanoatida maydalash
А.Otaqoziev,Ўқув қўлланмада қаттиқ материалларни майдалаш, туйиш, саралаш, бойитиш, ажратиш, кукунлаш, тозалаш аппаратлари, тегирмонлар, сепараторлар, саралагич, ажратгич турлари, таъриф-тавсифи ва уларнинг ишлаш принциплари ҳақида ёритилган.
-
Физиология сельскохозяйственных растений
Б.А.Рубин,Изучение факторов и условий,связанных с усвоением неорганических элементов из внешней среды и их превращением в органические вещества,дает возможность регулировать питание виноградного растения.
