-
-
-
-
Вентиляционные и аспирационные установки предприятий хлебопродуктов
С. А.Веселов, В. Ф.Веденьев,Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Автоматизированная система управления технологическим процессом производства маргарина
Н. Ф. Васильев, С. В. Лачков, М. Ш. Аблавский и др.,Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
-
Ming bir jon
Abdulla Qahhor,Abdulla Qahhor hikoyalari teran mazmun-mohiyati, voqealar tasvirining rang barangligi hamda ifoda tilining ravonligi hamda ifoda tilining ravonligi bilan ajralib turadi.
-
O'zbek xalq og'zaki poetik ijodi
K.Imomov va boshqalar.,Oliy va o'rta ta'limning isloh qilishi darslik va qo'llanmalar oldiga yangi-yangi talablar qo'ydi.Bu hol ilgari nashr etilgan o'quv qo'llanmalarini yangicha qarash nuqtai nazaridan qayta ko'rib chiqishni,shakl va mazmun jatdan ularni yanada boyitishni va takomillashtirishni taqazo etmoqda.
-
Boshqaruv hukumati
O.Salimov, Q.Quranboyev, M.Bekmurodov,Hammamizni tarbiyalagan, voyaga yetkazgan- shu halq.
-
Вентиляционные и аспирационные установки предприятий хлебопродуктов
С. А.Веселов, В. Ф.Веденьев,Приведена классификация вентиляционных и аспирационных установок, а также их элементов — пылеуловителей, вентиляторов, фильтров и т. д. Даны основы расчета, проектирования, монтажа, наладки и эксплуатации вентиляционных и аспирационных установок.
-
Eski o'zbek yozuvi
R.Jumaniyozov,Bugungi voqelik o'tmish marosimimizni chuqur, har tomonlama o'rganish orqali hayotga, istiqbolga nazar tashlashni zaruriy vazifa qilib qo'ymoqda.O'zbek xalqi ming yil davomida yaratgan ilmiy madaniy meros arab yozuvida bitilgan kitoblarda jamlangan. O'tmishni o'rganish uchun esa eski yozuvni bilish kerak.
-
Shirin qovunlar mamalakati yoki sexrgarlar jangi
X.To'xtaboyev,Xudayberdi To'xtaboyevning "Sexrli qalpoqcha" kitobini o'qigansiz.
-
БИОХИМИЯ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ
П. Е. ПАВЛОВСКИЙ, В. В. ПАЛЬМИН,Книга состоит из введения и шести разделов. Во введении дается определение предмета и рассматривается значение биохимических основ производства продуктов животного происхождения. В первом разделе характеризуются биохимические и физико-химические свойства мышечной ткани и белков мышц.
-
Yovvoyi yo'rg'a
E.Seton-Tompson,Kanadalik adib Seton-Tompsonning "Yovvoyi yo'rg'a" kitobida mushuklar, quyonlar, tulkilar, bo'rilar, ayiqlar, otlar... deyarli barcha-barcha jonivorlar obrazi bor.
-
БИОХИМИЯ МОЛОКА и молочных продуктов
Г.С .Инихов,В книге описываются: составные части молока, изменение их под влиянием различных факторов, физические свойства молока, биохимические и физико-химические процессы при обработке его в цельномолочной промышленности, физико-химические процессы маслоделия, биохимия сыроделия, физико-химические изменения молока в производстве технического казеина и молочных консервов.
-
Биохимия и товароведение масличного сырья.
В.Г.Щербаков , В.Г. Лобанов,В настоящем издании в отличие от предыдущих (4-е издание вышли в 1991 г.) дополнены и уточнены современные представления о биохимических процессах.
-
Биология дрожжей
И.П.Бабьева, И.Ю.Чернов,В учебном пособии представлены сведения по основным разделам зимологии - науки о дрожжевых грибах. Показано, как менялись представления о природе дрожжей от их открытия до настоящего времени. Обсуждается значение дрожжей в качестве модели для изучения многих вопросов клеточной биологии.
-
Tanlangan asarlar. 2-nashr
Maxtumquli,Mashxur turkman shoiri Maxtumquli-Firog'iyning birinchi she'rlar to'plami o'zbek tilida nashr qilinishi bilanoq.
-
АНАЛИЗ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ
0,Разработка быстрых, поддающихся автоматизации методов анализа пищевых продуктов и напитков является одним из наиболее важных разделов аналитической химии.
-
Автоматизированная система управления технологическим процессом производства маргарина
Н. Ф. Васильев, С. В. Лачков, М. Ш. Аблавский и др.,В книге приведено общее описание АСУ ТП производства маргарина, дана характеристика устройства централшого диспетчерского пункта и вычислительного центра.
-
Методы исследования качества хлебобулочных изделий
С.Я.Корячкина,В учебно-методическом пособии приведены стандартные и дополнительные методы оценки качества всего ассортимента изделий, вырабатываемых хлебопекарными предприятиями.
-
Печи хлебопекарной промышленности
Т.А.Степанова,Гидротермическая обработка и выпечка тестовых заготовок осуществляется в хлебопекарной печи, в рабочей камере которой под действием теплоты и влаги происходит их превращение в хлеб.
-
Давр менинг тақдиримда
Асқад Мухтор,"Давр менинг тақдиримда" ва "Буронларда бордек ҳаловат"-давр эътибори билан ҳам, қакрамонлар характери жиҳатидан ҳам бир-бирини тулдирадиган, бир-бирини давом эттирадиган асарлардир.
-
Ҳалол нима-ю.. ҳаром нима
Тоҳир Малик,Китобни оқиш асносида ботинингизда нимадир ғимирлаб қолади.Билмаганларингизди дунё қадар еканлигини англайсиз.
-
Шайтанат 1
Тоҳир Малик,"Шайтанат" асарнинг учинчи китобида оғир хасталликка учраган Асадбекнинг руҳий ҳолати,Зайнабнинг тақдири ва жиноятчилар оламидаги талвасалар ҳикоя қилинади.
-
Шайтанат 3
Тоҳир Малик,Китобда катта шаҳарга донғи кетган қушиқчи тунда уйига қайтади-ю куксига пичок қадалган хотинини коради.Гарчи қотилликка алоқаси булмаса-да айбни уз бойнига олади....