-
Amaliy fanlar, -
-
-
Amaliy fanlar, -
-
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
В.Г.Щербаков,Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Автоматизированные системы управления в пищевой промышленности
В.Г.Воронина,Рассмотрены вопросы создания автоматизированных систем управления, особенности проектирования, разработки и внедрения.
-
Методы исследования полимеров
Ю.М.Малинского,В предисловиях проф.Аллена и Джи цель издания этой книги изложения с предельной ясность,и поэтому нет необходимости подробно останавливаться на этом вопросе.
-
Автоматические системы управления технологическим процессом брагоректификации
М.Л.Мандельштейн,В книге рассмотрены вопросы,связаные и созданием автоматических систем управления брагоректификационными установками.
-
Вопросы и задачи по общей и неорганичесмкой химии
Н.Б.Любимова,Пособие содержит упражнения и задачи по основным разделам курса общей и неорганической химии.
-
Химическая модификация целлюлозсодержащих техстильных материалов
Ш.Меликузиев,В работе рассмотрены модификации различных целлюлозных волокон моно-,би-полифункциональными соеденями.
-
Технология получения растительных масел
В.Г.Щербаков,В книге дана характеристика основного сырья, применяемого в производстве растительных масел. Приведены сведения о биохимических процессах в семенах при послеуборочной обработке и хранении.
-
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
В.Г.Щербаков,В учебнике рассмотрены основы управления качеством продукции, принципы планирования качества продукции и ее стандартизации, а также комплексные системы управления качеством продукции в пищевой промышленности.
-
-
-
-
-
-
Руководство по эксплуатации шнековых прессов ФП и ЕП при переработке подсолнечных семян
И.П.Колпаков,В книге подробно описаны устройство шнековых прессов типов ФП и ЕП и особенности применения их при переработке подсолнечных семян методом двукратного прессования. Подведены итоги опыта работы по этому методу.
-
-
-
-
Технология получения растительных масел
В.Г.Щербаков,Рассмотрена подготовка сырья к извлечению масла. Приведены методы извлечения масла: прессование, экстракция, а также методы обработки шрота и получения белковых продуктов.
-
Курсовое проектирование деталей машин Часть 2
А.В.Кузьмин, Н.Н.Макейчик и др,В книге изложены теоретические основы и практические рекомендации по расчету передач винт-гайка и червячных, а также валов, подшипников, муфт, шлицевых и шпоночных соединений в соответсвии с требованиями ГОСТов и стандартов СЭВ.
-
Курсовое проектирование деталей машин Часть 1
А.В.Кузьмин, Н.Н.Макейчик и др,В книге изложены общие вопросы курсового проектирования деталей машин, теоретические основы и практические рекомендации по расчету и конструированию ременных, цепных, фрикционных, зубчатых, волновых и планетарных передач.
-
Повышение стойкости жиров и жиросодержащих продуктов
Б.Я.Голант, Н.А.Петров,Книга Б.Я.Голанта и Н.А.Петрова в этом отношении представляет большой интерес. В ней рассматриваются научно-теоретические вопросы, связанные в то же время с удовлетворением насущных потребностей технологии целого ряда отраслей пищевых производств.