Kitoblar

Konservalash va go'sht-sut korxonalarining miniliniyalari jihozlari

Bu fanning vazifasi talabalarga qishloq xo'jalik mahsulaotlari assortimentini yartishda xomashyolarni turiga qarab qo\llaniladigan zamonaviy uskuna va jihozlarni ham to'g'ri tanlay bila olishini zaruriyatini o'rgatishdir.

Спрос и его изучение в общественном питании

В книге рассматривается формирование спроса на продукцию общественного питания, закономерности развития спроса на продукцию, реализуемую предприятиями общественного питания.

Anorganik ximiyadan laboratoriya ishlari

Ushbu qo'llanma texnika oliy o'quv yurtlarining ximiya texnologiya fakultetlari studentlariga mo'ljallangan bo'lib,unda har qaysi laboratoriya ishlari va seminar mashg'ulotlari uchun qisqacha nazariy ma'lumot,masalalar yechishning ba'zi usullari,har qaysi mavzu oxirida esa mustaqil yechish uchun masalalar va mashqlar berilgan.

Холодильная технология пищевых продуктов

В учебнике в соответствии с программой изложены принципы холодильной обработки и оценка условий хранения а также характеристики процессов и изменений ,происходящих в продуктах растительного и животного происхождения.

Философский словарь

Редакция "Философского словаря" ждет от читателей отзывы и предложения , 1968которые будут способствовать дальнейшему совершенствованию словаря.

Техническая диагностика

Книга посвящена теоретическим основам технической диагностики.

Справочник по высшей математике

В справочнике излагаются основные вопросы аналитической геометрии на плоскости,дифференциального и интегрального исчисления,теории стппенных рядов и их приложения к решению нелинейных дифференциальных уравнений ,а также теории функций комплексного переменного.

Товароведение зерномучных и хлебных товаров

Учебник содержит сведения об основных зерновых культурах и продуктах их переаботки.

Научные основы интенсификации и аппаратурное оформление процессов переработки томатов

Монография посвящена решению проблемы создания теоретических основ комплексной переработки томатов путем математического моделирования, оптимизации процессов, создания высокоэффективной технологии и аппаратуры.

Справочник фармацевта

Значительное место отведено стериальным лекарственным формам.

Дифференциальное и интегральное исчисление

Учебник вместе с двумя другими книгами тех же авторов "Элементы линейной алгебры и аналитической геометрии" и "Дифференциальные уравнения. Кратные интегралы. Ряды. Функции комплексного переменного" соответствует новой программе по высшей математике для инженерно-технических специальностей.

Mass-Transfer Operations

My purpose in presenting the third edition of this book continues to be that of the previous edition: "to provide a vehicle for teaching, either through a formal course or through self-study, the techniques of, and principles of equipment design for, the mass-transfer operations of chemical engineering." As before, these operations are largely the responsibility of the chemical engineer, but increasingly practitioners of other engineering disciplines are finding them necessary for their work. This is especially true for those engaged in pollution control and environment protection, where separation processes predominate. and in, for example, extractive metallurgy, where more sophisticated and diverse methods of separation are increasingly relied upon. - Ushbu kitobning uchinchi nashrini taqdim etishdan maqsadim avvalgi nashrdan iborat: "rasmiy kurs yoki mustaqil ta'lim orqali o'qitish uchun vositani taqdim etish, asbob-uskunalarni loyihalash texnikasi va tamoyillari. kimyo injeneriyasining ommaviy o'tkazish operatsiyalari". Ilgari bo'lgani kabi, bu operatsiyalar asosan kimyo muhandisi zimmasiga yuklanadi, lekin tobora ko'proq boshqa muhandislik fanlari amaliyotchilari ularni o'z ishlari uchun zarur deb topishmoqda. Bu, ayniqsa, ifloslanishni nazorat qilish va atrof-muhitni muhofaza qilish bilan shug'ullanadiganlar uchun to'g'ri keladi, bu erda ajratish jarayonlari ustunlik qiladi. va, masalan, yanada murakkab va xilma-xil ajratish usullariga tobora ko'proq tayanadigan ekstraktiv metallurgiyada.

Content Reading Instruction : A Communication Approach

Content Reading Instruction: A Communication Approach is designed for couns in teacher education variously labelesl Content Area Reading or Secondary Reading. Its purpose is to help you teach your students to read and communicate more effectively in whatever subject area you happen to be teaching. - Kontentni o'qish bo'yicha yo'riqnoma: Muloqot yondashuvi o'qituvchilar ta'limida turli xil yorliqlar: Kontent sohasini o'qish yoki ikkinchi darajali o'qish uchun mo'ljallangan. Uning maqsadi o'quvchilaringizga o'qitadigan har qanday fan sohasida samaraliroq o'qish va muloqot qilishni o'rgatishda yordam berishdir.

Organic Chemistry A Modern Perspective: Preliminary Version

This book will be your guide as you embark on the study of organic chemistry. For most of you, this will be your first encounter with the chemistry of organic compounds, and for many of you it will be your last. For many of you, this course is a requirement of your course of study. This is true for those who will enter professional colleges in the health sciences, for example. For others, organic chemistry will become your profession. I have found it a rewarding one, and to those who will become organic chemists I wish you the same enjoyment out of your careers that I have had from mine.

Экономика пищевой промышленности

В учебнике изложены основы экономики, организации и управления производством в пищевой промышленности.

Independent Uzbekistan. Mustaqil O'zbekiston

Курс теоретических основ органической химии

Книга предназначена прежде всего для преподавателей,аспирантов и студентов химических вузов;она окажет также неоценимую помощь широкому кругу химиков-органиков,работающих в самых различных областях химической науки и промышленности.

O'zbekistonda Demokratik jamiyat qurish nazariyasi va amaliyoti

Mazkur o'quv qo'llanma talabalar va ushbu kursdan ta'lim berayotgan o'qituvchilarga mo'ljallangan bo'lib, O'zbekistonda demokratik jamiyat qurish nazariyasi va amaliyoti fanini o'zlashtirishlariga yordam berish maqsadida yaratildi.

Технология получения растительных масел

В третье издание учебника (второе вышло в 1984 г.) включены новые схемы переработки мелкой и крупной фракции семян подсолнечника, рас смотрены перспективные направления переработки семян (получение бел ковых продуктов из шрота), приведено новое современное оборудование.

Анализ жиров и восков.