Kitoblar

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров том 4

Практикум по общей химии

В книге имеются практически целенаправленные работы, связанные с инженерными специальностями. Настоящая книга является лабораторным руководством по курсу обшей химии для нехимических вузов, но может быть полезной и для инженерных специальностей. близко соприкасающихся с химией. Большое внимание уделено вопросам химической связи, классификации веществ, термохимии, электрохимии. отдельным аналитическим заданиям, высокополимерам. В книге имеются практически целенаправленные работы, связанные с инженерными специальностями. Наряду с заданиями обычной трудности даны и более сложные, предназначенные для студен гои. проявивших интерес к углубленному изучению химии.

Fizika kursi III tom. Optika, atom va yadro fizikasi

Darslikda fizika kursining kvant statistikasi va qattiq jismlar fizikasiga oid ma'lumotlar berilgan.

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров том 4

Ионообменный хроматографический анализ металлов

Книга представляет собой руководство для работников лабораторий металлургических заводов.

Экономико-математические меьоды в планировании развития пищевой промышленности

Большая часть опубликованных в последнее время работ по применению экономико-математических моделей в пищевой промышленности посвящена вопросам разработки и применения оптимальных моделей развития и размещения отдельных отраслей пищевой промышленности или предприятий.

Механика полимерных и композиционных материалов

Излагаются теоретические основы механики полимеров и композиционных материалов с позиций общей механики деформируемого твердого тела, методы экспериментального определения констант и функций, описывающих физико-механические свойства конкрентных материалов, и методы, в основном приближенные, решения конкретных задач;

Лекции по истории эстетики

Настояшая книга являетсия второй чатсью учебного пособия по истории эстетической мысли.

Бутыломоечные и разливочно-укупорочные машины для молока

В книге описаны принцип действия бутыломоечных и разливочно-укупорочных машин, основы процесса мойки, свойства моющих средств.

Законъ виноградномъ винъ

Пособие для винодъловъ, виноторговцевъ, комитетовъ виноградарства и виноделия и ихъ агентовъ,чиновъ,акцизного надзора,мировыхъ судей.

Руководство к лабораторным и практическим занятиям по курсу оборудования предприятий молочной промышленности

В книге подробно описана методика проведения лабораторных работ, связанных с эксплуатацией и принципов действия основного технологического оборудования. Даны задачи и примеры расчетов машин и аппаратов. В каждой лабораторной работе рассмотрены отдельные группы машин в соответствии с их классификацией по технологическому назначению.

Сушка и сушила в пищевой промышленности

Под сушкой следует понимать способ консервирования, заготовки впрок таким образом, чтобы продукты могли долгое время сохраняться.

Контроль качества напитков

Чай, кофе, какао-эти горячие напитки пользуются особой популярностью у населения.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов

Приведены систематизированные данные по теплофизическим характеристикам основных видов пищевых продуктов в зависимости от их химического состава, массовой доли влаги, температуры и других факторов.

Принципы органического синтеза

В книге излагаются теоретические основы органического синтеза и даются обобщенные представления о механизме основных реакций и строении органического соединений почти всех типов.

Solomons: Fundamentals of organic chemistry

This edition of Fundamentals has one important feature that sets it apart from Organic Chemistry Fifth Edition. It contains 250 new problems, which together provide more than 800 new exercises for your students. The other features of this new edition are described below. - Fundamentals" ning ushbu nashri uni Organik kimyo beshinchi nashridan ajratib turadigan muhim xususiyatga ega. U 250 ta yangi muammolarni o'z ichiga oladi, ular birgalikda talabalaringiz uchun 800 dan ortiq yangi mashqlarni taqdim etadi. Ushbu yangi nashrning boshqa xususiyatlari quyida tasvirlangan.

Microeconomics second edition

This book is written for students; this preface, however, is written for professors.

The Challenge of Democracy: Government in America. Second edition.---Demokratiya muammosi: Amerikadagi hukumat. Ikkinchi nashr.

No part of this work may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, in- cluding photocopying and recording, or by any information storage or retrieval system without the prior written per- mission of Houghton Mifflin Company unless such copy- ing is expressly permitted by federal copyright law. Address inquiries to College Permissions, Houghton Mifflin Company, One Beacon Street, Boston, MA 02108. We wanted to write an American government textbook that students would like and would credit for shaping their thinking about politics. The response to the first edition of The Challenge of Democracy was gratifying. Now, with the second edition, we believe more than ever that students will like The Challenge of Democracy and that they will use its framework to analyze politics long after their studies end. We have tried to discuss a complex subject, politics, in a captivating and understandable way. American politics isn't dull, and its textbooks needn't be either. Although working on this revision was more work than any of us originally imagined, we also have had more fun along the way than we ever thought possible. ----Houghton Mifflin kompaniyasining oldindan yozma ruxsatisiz ushbu asarning biron bir qismini har qanday shaklda yoki elektron yoki mexanik vositalar bilan, shu jumladan fotokopirish va yozib olish yoki har qanday ma'lumotni saqlash yoki qidirish tizimi orqali ko'paytirish yoki uzatish mumkin emas. nusxa ko'chirishga mualliflik huquqi to'g'risidagi federal qonun tomonidan aniq ruxsat berilgan. Kollej ruxsatnomalariga murojaat qiling, Houghton Mifflin kompaniyasi, One Beacon Street, Boston, MA 02108. Biz Amerika hukumati oʻquv qoʻllanmasini yozmoqchi boʻldik, bu kitob talabalarga yoqadi va ularning siyosat haqidagi tafakkurini shakllantirishga yordam beradi. “Demokratiya da’vati”ning birinchi nashriga berilgan javoblar quvonarli bo‘ldi. Endi, ikkinchi nashr bilan biz har doimgidan ham ko'proq ishonamizki, talabalar Demokratiya muammosi yoqadi va ular o'qishlari tugaganidan keyin siyosatni tahlil qilish uchun uning asoslaridan foydalanadilar. Biz murakkab mavzuni, siyosatni o'ziga jalb etuvchi va tushunarli tarzda muhokama qilishga harakat qildik. Amerika siyosati zerikarli emas va uning darsliklari ham bo'lishi shart emas. Garchi ushbu tahrir ustida ishlash har birimiz tasavvur qilganimizdan ko'ra ko'proq ish bo'lsa-da, biz bu yo'lda biz o'ylaganimizdan ham ko'proq zavq oldik.

Organic Chemistry: A Preliminary first edition.----Organik kimyo: Dastlabki birinchi nashr

Many students see organic chemistry as a formidable subject with a large number of facts to be memorized and difficult topics to be digested. Organic builds from one topic to the next, but there is nothing inherently difficult about the subject. The design of this textbook has many features that will support your mastery of the subject. This book will be your guide as you embark on the study of organic chemistry. For most of you, this will be your first encounter with the chemistry of organic compounds, and for many of you it will be your last. For many of you, this course is a requirement of your course of study. This is true for those who will enter professional colleges in the health sciences, for example. For others, organic chemistry will become your profession. I have found it a rewarding one, and to those who will become organic chemists I wish you the same enjoyment out of your careers that I have had from mine. ---Ko'pgina talabalar organik kimyoni eslab qolishlari kerak bo'lgan juda ko'p faktlar va hazm qilish qiyin bo'lgan mavzular bo'lgan dahshatli fan deb bilishadi. Organik bir mavzudan ikkinchisiga o'tadi, ammo bu mavzuda hech qanday qiyin narsa yo'q. Ushbu darslikning dizayni mavzuni o'zlashtirishingizga yordam beradigan ko'plab xususiyatlarga ega. Organik kimyoni o'rganishni boshlaganingizda ushbu kitob sizga qo'llanma bo'ladi. Ko'pchiligingiz uchun bu organik birikmalar kimyosi bilan birinchi uchrashuvingiz bo'ladi va ko'pchiligingiz uchun bu oxirgi bo'ladi. Ko'pchiligingiz uchun bu kurs o'qish kursingizning talabidir. Bu, masalan, sog'liqni saqlash fanlari bo'yicha kasb-hunar kollejlariga kiradiganlar uchun to'g'ri keladi. Boshqalar uchun organik kimyo sizning kasbingizga aylanadi. Men buni juda foydali deb topdim va organik kimyogar bo'ladiganlarga men o'zimniki bo'lgan martabalaringizdan sizga ham xuddi shunday zavq tilayman.

Biochemistry: second edition.---Biokimyo: ikkinchi nashr

new Study Guide, written by Professors Harry Ako of the University of Hawaii at Manoa and Lisa Shimeld of Crafton Hills College, is available for sale to students. The guide, which is structured to follow the main text, includes learning objectives, chapter outlines, key terms, self-test questions, and additional problems. The answers to the problems in the Study Guide a appear in the back of the guide.---- Manoadagi Gavayi universiteti professorlari Garri Ako va Crafton Hills kolleji professori Liza Shimeld tomonidan yozilgan yangi O'quv qo'llanma talabalarga sotuvga qo'yilgan. Asosiy matnga amal qilish uchun tuzilgan qo‘llanma o‘quv maqsadlari, boblar rejasi, asosiy atamalar, o‘z-o‘zini tekshirish savollari va qo‘shimcha muammolarni o‘z ichiga oladi. O'quv qo'llanmasidagi muammolarga javoblar a qo'llanmaning orqasida ko'rinadi.