-
Практикум по неорганической химии
Л.В.Бабич, С.А.Балезин, Э.Г.Зак, В.И.Радионова, Ф.Б.Гликина,Amaliy fanlar, -
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
Основы положения по первичному учету производства и инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях масло-жировой промышленности
Н.Галушкина, Ф.А.Шабан, А.И.Бредюк, И.Д.Сазонова, -
-
-
-
-
-
Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
Л.П.Брусиловский, Л.А.Банникова и др, -
-
Повышение эффективности производства на предприятиях пищевой промышленности местного подчинения
Г.В.Кружкова,Пищевая промышленность местного подчинения характеризуется многоотраслевым составом производства, большим количеством предприятий и значительной их разобщенностью.
-
Практикум по неорганической химии
Л.В.Бабич, С.А.Балезин, Э.Г.Зак, В.И.Радионова, Ф.Б.Гликина,Пособие написано с учетом современных представлений в области теории строения и свойств неорганических веществ.
-
Дипломное проектирование
Е.А.Канарчука,В книге изложены основы проектирования предприятий общественного питания-организация дипломного проектирования, принципы технологических расчетов,строительная и сантехническая части, холодильная часть, расчеты электрической сети и светотехнические расчеты, экономические расчеты и обоснование проекта, техника безопасности и противопожарная техника; приведены методики расчетов всех частей проекта, методы и последовательность проектирования основных типов предприятий общественного питания, примеры расчетов, справочные данные и нормативы, необходимые для расчетов и проектирования.
-
Экономика социалистической промышленности
Г.А.Егиазарян, А.Г.Омаровский,Учебное пособие предназначено для экономических и других факультетов государственных университетов и вузов.
-
-
Производство и применение сухого льда
А.Д.Тезиков,Книга кратко знакомит читателя с физико-химическими свойствами углекислоты во всех ее агрегатных состояниях и с технологическим процессом производства сухого льда и применением его.
-
Альбом типового инвентаря для предприятий мясной промышленности
П.И.Каминская,Альбом типового инвентаря для предприятий мясной промышленности разработан Всесоюзным научно-исследовательским институтом мясной промышленности.
-
Материалы том 2
Е.М.Крестьянинова,Ученые и специалисты всего мира ведут широкие теоретические и экспериментальные работы в области повышения продуктивности животноводства, улучшения качества молока, выпуска расширенного ассортимента молочных продуктов.
-
Кабинеты охраны труда на предприятиях мясной и молочной промышленности
В.В.Беляев,В книге изложены цели и задачи кабинеты охраны туда на мясных и молочных предприятиях, а также даны рекондации по устройству и оснащению кабинета, по организации учебно-методической работы.
-
Основы положения по первичному учету производства и инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях масло-жировой промышленности
Н.Галушкина, Ф.А.Шабан, А.И.Бредюк, И.Д.Сазонова,Первичный учет производства организуется и ведется на масло-жировых предприятиях на основе общих положений по бухгалтерскому учету.
-
Справочник Сернокислотчика
К.М Малина,В книге приведены характеристики химических и физико-химических свойств сырья и продуктов сернокислотного производства;подробно освещены технологические процессы изготовления серной кислоты с указанием основных расчетных формул и практических сведений,относящихся к аппаратуре.
-
Методы анализа пищевых продуктов том VIII
Ю.А.Клячко,Книга представляет собой сборник статей,отражающих современное состояние научных разработок и практического применения физико-химических (инструментальных)методов анализа химического состава пищевых продуктов и сельскохозяйственного сыря.
-
Вместе-рекой быть, врозь-ручейками
Н.Гацунаева,"Вместе-рекой быть..." Из глубины веков пришла эта истина, неиссякаемая, животворная река народной мудрости связующая прошлое с настоящим, помогающая лучше разглядеть и угадать будущее.
-
Лесная промышленность зарубежных стран
В.О.Волков,Впервые наиболее полно освещены проблемы экономики современной лесной промышленности зарубежных стран, охарактеризованы тенденции и перспективы развития мирового лесопромышленногопроизводства, его лесосырьевой базы.
-
Справочник инженера химика 2
Дж.Перри,В отличие от мноочисленных справочников для иженеров-химиков справочник Перри не ограничивается чисто справочными свединями,отводя значителтьну часть текста теоритеческим обоснованиями технологических процессов,конструктивным особенногостям применяемых машин и аппаратов и вопросам выбора оборудования применительно к условиям отдельных производств.
-
БИОХИМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ИММУНИТЕТА РАСТЕНИЙ
Б.А.РУБИН,Допущено Министерством высшего и среднего специального образования СССР в качестве учебного пособия для студентов биологических специальностей университетов
-
Пособие по развитию русском речи
Д.Н. Коломейцева,Пособие предназначено для слушателей подготовительных отделений вузов республики.
-
Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
Л.П.Брусиловский, Л.А.Банникова и др,В книге систематизирован и обобщен отечественный и зарубежный опыт по исследованию процессов культивирования молочнокислых бактерий, математическому их описанию и оптимизации, аппаратурному оформлению и автоматизации процессов культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов.
-
Низкотемпературный электронагрев
А.П.Альтгаузен, М.Б.Гутман и др,В книге изложены основные принципы теплового расчета и конструирования установок низкотемпературного электронагрева. Рассмотрены методы электрического расчета железных нагревателей из специальных сплавов сопротивления. Приводятся примеры расчета и конструирования установок и нагревателей.
