-
-
-
-
-
Oziq-ovqat mahsulotlari tadqiqotining fizik-kimyoviy uslublari
J.S.Fayziev, J.M.Qurbonov,Amaliy fanlar, -
Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
-
-
Noorganik moddalar kimyoviy texnologiyasi.Bitiruv malakaviy ishini loyihalashtirish.
O.B.Dormeshkin,Amaliy fanlar, -
-
Amaliy fanlar, -
-
-
-
Oziq-ovqat mikrobiologiyasi
Sh.J.Hakimova,Ushbu o'quv qo'llanmaning umumiy qismida zamonaviy mikroskopiya usullari, ozuqa muhitlarini tayyorlash, mikroorganizmlarning sof to'plamlarini ajratib olish, ularning turlarini o'rganish va miqdorini hisoblash masalalari yoritilgan.
-
Комплексное использование
Е.И.Лебедев,Рассмотрены организационные и технические мероприятия по более полному извлечению необходимого продукта из перерабатываемого сырья, лучшему использованию побочных продуктов и отходов основного производства сезонных отраслей промышленности: свеклосахарной, масло-жировой, консервной, спиртовой, винодельческой и крахмало-паточной. Для инженерно-технических работников предприятий пищевой промышленности.
-
Oziq-ovqat mikrobiologiyasi
M.R.Zakirova,O'quv qo'llanmada''Oziq-ovqat mikrobiologiyasi''fani laboratoriya va amaliy mashg'ulotlarida ishlash tartib qoidalari,mikroskop va uning turlari haqida,mikrobiologik ob'ektlar hamda preparatlarni sterilizatsiya qilish usullari, mikroorganizmlarni yetishtirish va ularning sonini hisoblash haqidagi ma'lumotlar o'z aksini topgan.
-
Ovqatlanish mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi
Axrarov U. B.,Mazkur o'quv-qo'llanmada ovqatlanish korxonalarida ishlab chiqarish va servis mutaxassisligi bo'yicha bakalavr magistrlarga,oziq-ovqat mahsulotlariga darslabki ishlov berish va ulardan issiqlik ishlov berish asosida har xil taom,pazandachilik va qandalot mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi yo'ritilgan.
-
Руководство к лабараторным и практическим занятиям по курсу оборудования предприятии молочной промышлкнности
Н.Н.Липатов,В книге подробно описана методика проведения лабораторных работ, связанных с эксплуатацией и принципом действия основного технологического оборудования. Даны задачи и примеры расчетов машин и аппаратов. В каждой лабораторной работе рассмотрены отдельные группы машин в соответствии с их классификацией по технологическому назначению.
-
Oziq-ovqat mahsulotlari tadqiqotining fizik-kimyoviy uslublari
J.S.Fayziev, J.M.Qurbonov,O'quv qo'llanmada oziq-ovqat mahsulotlari sifatini baholash usul va mezonlari, zamonaviy tadqiq etish usullari, turlari, mohiyati tadbiq etilgan.
-
Ovqatlanish saboqlari
Guli Shayxova,Sog'lom ovqatlanish-organizmning osishi,me'yoriy rivojlanishi va hayot kechirishi,salomatlikni mustahkamlovchi hamda kasalliklarga qarshi kurashish qobiliyatini oshiruvchi sog'lom turmush tarzining eng asosiy omillaridan biri hisoblanadi.
-
-
-
Каталитическая гидратация ацетилена и его производных
Н.С.Тангяриков,Рассмотрены строение и свойства молекулы ацетилена. Описаны основные каталитические синтезы с участием ацетилена. а также приведены катализаторы для этих синтезов. Приведены основы переработки ацетилена в жидких средах методами кислотно-основного катализа, катализа суперосновных средах.
-
O'zbek tilida ish yuritish
N. Mahmudov,Jumhuriyatimizda o'zbek tiliga davlat maqomi berilgach, o'zbek tilida mukammal xujjatchilikni yaratish dolzarb vazifalardan biri bo'lib qoldi. Ushbu kitob shu mavzudagi dastlabki urinishdir. Unda mavjud muassasalarda eng qo'llanadigan hujjatlar, umuman ish yuritish faoliyati masalalariga to'xtalindi. Xizmat xujjatlarini tuzish va yozish artib-qoidalari namunalari bilan ko'rsatildi, ish yurutishga doir atamalar lug'ti berildi. Kitob keng ommaga mo'ljallangan.
-
O'zbeklar:Turmush tarzi va madaniyati.
Iso Jabborov,O'zbek xalqining kelib chiqishi, etnik tarixi va xususiyatlari nihoyatda murakkab va uzoq davrni qamrab oladi.
-
Noorganik moddalar kimyoviy texnologiyasi.Bitiruv malakaviy ishini loyihalashtirish.
O.B.Dormeshkin,Bitiruv malakaviy loyihalarini (ishlarini) bajarish va himoya qilish, ularning tuzulishi, tarkibi va mazmuniga qo'yilgan asosiy talablar bayon qilingan.
-
Sharq mamlakatlarining bog'-park san'ati.
K.D.Raximov,Ushbu qo'llanmada Yaqin, O'rta va Uzoq Sharq mamlakatlari: Misr, Ossuriya, Bobil, Eron, Turkiya, Movarounnahr, Shimoliy Hindiston, Pokiston, Xitoy va Yaponiyaning qadimgi va o'rta asrlardagi, shuningdek, zamonaviy bog'-park san'ati keng bayon etilgan.
-
Tarixiy tadqiqotlarning metodologiyasi va zamonaviy usullari.
S.B.SHadmanova,Тарихий тадкикотларнинг методологияси ва замонавий усуллари
-
-
Kimyogar akademiklar
S.M.Turobjonov, Q.Ahmerov, P.Ismatullayev,Ushbu risolada respublikamizda kimyo fani va sanoatini rivojlantirishga o'zining munosib hissasini qo'shgan va qo'shib kelayotgan kimyogar akademiklarimiz haqida muhim biografik ma'lumotlar berilgan.
