Kitoblar

Охрана окружаюўей среды

В пособии предназначается для студентов политехнических и машиностроительных вузов, а также для ИТР машиностроительных предприятий.

Хранение виноматериалов в герметических резервуарах

Genetika va biotexnologiya

Ushbu darslik genetika fani taraqqiyotining qisqacha tarixi, o'zgaruvchanlik xillari va uni o'rganish usullari, irsiyatning sitologik va malekulyar asoslari, biotexnologiya va gen injeneriyasi haqida mukammal tushunchalar keltirilgan.

Технология вина

В результате постоянной заботы партии и правительства о росте материального благосостояния народа в нашей стране в большой мере возросло производство товаров широкого потребления и продуктов питания. Большое развитие получило виноделие, превратившееся изкустарного производства в крупную отрасль пищевой промышленности. Заново организовано шампанское и коньячное производства, создана винодельческая промышленность в Казахской, Киргизской, Таджикской и Туркменской ССР. К 1958 г. объем производства превысил максимальный уровень производства дореволюционного периода по виноградному вину в 3 раза, по шампанскому — в 180 раз, по коньяку — зрезультате постоянной заботы партии и правительства о росте материального благосостояния народа в нашей стране в большой мере возросло производство товаров широкого потребления и продуктов питания.

Современная ботаника

В книге известных ботаников США живо, ясно и наглядно изложены важнейшие проблемы современной ботаники. Достоинство книги-в использовании эволюционно-экологического подхода в изложении и энциклопедически полном охвате материала.

Биохимия солода и пива

Sharob biokimyosi

O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan oliy o'quv yurtlarining "Bijg'ish mahsulotlari texnologiyasi" yo'nalishi mutaxasisliklari uchun darslik sifatida tavsiya etilgan.

Техническая биохимия

Книга состоит из шести разделов-биохимия зерна и хлеба, биохимия плодов и овощей, биохимия чая и чайного производства, биохимические основы виноделия, биохимия сушки и ферментации табака, биохимические основы получения и применения ферментных препаратов.

Биохимия виноделия

Biotexnologik jarayonlarning jihozlari

Ushbu darslikda biotexnologiyaning hozirgi davrdagi axamiyati muhitlarini saqlash uchun sig'imli rezervuarlar,xomashyo tayyorlash turli xil muhitlarni transportirovka qilish qurilmalari

Oziq ovqat va ozuqa mahsulotlati biotexnologiyasi

Mazkur darslikda oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarish biotexnologiyasi,mikroorganizmlarning ozuqa komponentlari, qayta ishlash asosida maxsulotlar tayyorlash hamda aminokislota,organik kislotalar, oqsilli pereparatlar va turli tarkibli oziqa pereparatlari mishlab chiqarish haqida to'lliq ma'lumot yoritib berilgan.

O'simlikshunoslik

Darslik qishloq xo`jaligi fanlari bilan shug'ullanuvchi bir guruh olimlar tomonidan oliy о‘quv yurtlari talabalari uchun ilk bor mintaqaviy darslik sifatida yaratildi. Uni yozishda ко‘p yillik tajriba asos qilib olindi. Mualliflar tomonidan olib borilgan ilmiy kuzatishlar kitobning asosini tashkil etdi. Darslik о‘zbek tilida birinchi marta bunday to‘liq va mahalliy sharoit hisobga olingan holda bosmaga tayyorlangani uchun о ‘ziga xos kamchiliklardan xoli emas.

O'simliklarni biologik himoya qilish vositalari

Darslikning birinchi qismida o'simliklar biologik ximoyasida qo'llaniladigan organizmlar tasnifi va ularni qo'llashning nazariy asoslari berilgan bo'lsa,uning maxsus qismi o'simliklar biologik ximoyasi sohasida olimlarning,jumladan,respublika olimlarning uzoq yillar davomida ilmiy va amaliy tadqiqotlarining natijalari,chop etgan asarlari va tafsiyanomalari hamda mualliflar bevosita tadqiqotlarning yakunlari asosida tayyorlandi.

O'simlikshunoslik

0 ‘quv qo‘llanma Respublika Oliy va o‘rta maxsus ta ’lim vazirIigining Oliy va o'rta maxsus kasb-hunar ta’limi ilmiy metodik birlashmalar faoliyatini muvofiqlashturivchi kengashi tomonidan bakalavriaturaning 5620200-Agronomiya, 5620300-0‘simliklar himoyasi, 5620500-Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini yetishtirish, saqlash va ularni dastlabki qayta ishlash texnologiyasi, 5850200-Ekologiya va tabiatdan foydalanish, 5340900-Agroinjeneriya, 5541000-Fenner xo‘jaligini tashkil etish, 5340100-Iqtisodiyot va boshqaruv, 5340900-Buxgalteriya hisobi va audit mutaxassisligi talabalari uchun darslik sifatida tavsiya etilgan.

Биохимия и биохимия спорта

Учебник подготовлен согласно учебной программе, утвержденной Министерством высшего и среднего специального образования РУз, и состоит из трех частей. В первой части — «Статистическая биохимия» описываются строение (структура), свойства и биологические функции химических соединений, входящих в состав живых организмов. В «Динамической биохимии» излагаются современные данные о разнообразиях биохимических превращений в организме человека, составляющих основу его физиологических функций. В «Биохимии спорта» приводятся сведения об особенностях биохимических превращений при мышечной деятельности и их закономерности.

Botanika yem-xashak yetishtirish agronomiya asoslari

Ushbu darslik zoomuxandislik mutaxassisligiga mo`ljallangan bo`lib, tasdiqlangan na`munaviy dasturlar asosida tyyorlangan. Darslik "Botanika", "Agronomiya asoslari ", "Yem-xashak yetishtirish" deb nomlanuvchi uch bo`limni o`z ichiga olgan. "Botanika" bo`limida o`simliklarning hujayra tuzilishi, asosiy qismlari va ularning vazifalari haqida ma`lumot berilgan.

Biokimyo va biokimyoviy tekshirish usullari

oqsillar, uglevodlar, lipidlar, vitaminlar, gormonlar, fennenlarning kimyoviy strukturasi, xossasi va vazifalari, hamda fanga oid bir qator yangi ma'lumotlar keltirilgan. «Biokimyo va biokimyoviy tekshirish usullari» fanining farmatsiyada va amaliy tibbiyotdagi ahamiyatini e'tiborga olib, darslikda moddalar almashinuvining turli bosqichlarini buzilishida kelib chiqadigan kasalliklarning asoslari ko'rib chiqilgan Darslikning umumiy strukturasiga mos ravishda bir qator laboratoriya ishlari ham keltirilgan.

Analitik,fizikaviy va kolloid kimyo

Ushbu darslik analitik kimyo fanini sifat va miqdoriy tahlil qilish usullari to'g'risida bo'lib,unda analitik kimyo fani vazifalari hamda usullari mazmun mohiyati yoritilgan.,

O'simliklar fiziologiyasi

Darslikda o'simliklar fiziologiyasi fanining rivojlanish tarixi, bosqichlari, xujayraning tuzilishi, kimyoviy tarkibi, organoidlari, ularda kechadigan hayotiy jarayonlar ahamiyati, bioenergetikaning asosiy tushunchalari, biologik tizimlardagi energiya manbalari, fosforlanish, donor-aksrptor tizimi va biomembranalarning roli tahlil etilgan.

Farmakognoziya 1-qism

Darslik farmakognoziya fanini o'qitishning amaldagi dasturi asosida yozilgan bo'lib, unda dorivor o'simliklar mahsuloti, ularning tasviri, o'sish joyi, yig'ish, quritish usullari, kimyoviy tarkibi, tahlil qilishi, ishlatishi va dorivor preparatlari to'g'risida to'Iiq ma’lumot keltirilgan.