| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Ma'lumotnoma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Физико-химические методы контроля бродильных производств
Kitob mualliflari
Л.М.Бойко,
в справочнике впервые обобщены и систематизированы сведения о современных физико-химических методах анализа 8 производстве спирта, хлебопекарных и кормовых дрожжей, солода и пива, безалкогольных напитков.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 663 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Техника |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Киев |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1986 Yil |
| Betlar Soni: | 200 |
Kitobga aloqador kitoblar
