| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Ma'lumotnoma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Термо- и влагометрия пищевых продуктов
Kitob mualliflari
И.Б.Моик, Н.А.Рогов, А.В.Горбунов,
В книге изложены научные и практические сведения по термо- и влагометрии пищевых продуктов.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Агропромиздат |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-10-000185-2-0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 304 |
Kitobga aloqador kitoblar
