Мясные товары справочное пособие

Kitob mualliflari М.А.Табриэльяни, В.А.Петров,

Справочное пособие содержит сведения об основных товароведных свойствах мяса и мясных продуктов, а также об организации и технике торговли этими товарами.

Fan yoʻnalishi:
UDK 664
Kitob nashriyoti nomi:
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 274
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Ma'lumotnoma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar