-
-
Микробилогический контроль
А.Ю.Жвирблянская,В книге даны основные методы н приемы микробиологического контроля производства пива и безалкогольных напитков. Описано оборудование лаборатории, приборы и материалы, необходимые для проведения микробиологичеcкoro и санитарно-бактериологического контроля. Приведена подробная характеристика микроорганизмов — вредителей пивоваренного производства и изложены методы их обнаружения. Даны схемы микробиологического контроля производства пива и безалкогольных напитков. Рассмотрены методы обеззараживания технологического оборудования, воды и тары. Книга предназначена для инженерно-технических работников пивоваренной и безалкогольной промышленности.
-
Три судьбы. Постижение мира
А.М. Ливанова,Книга посвящена рождению неэвклидовой геометрии и развитию ее идей — вплоть до космологии нашего времени.
-
-
-
-
-
Окружающая среда и человек
Д.П.Никитин,В пособии рассматриваются экологические аспекты научно-технической революции, вопросы урбанизации и здоровья человека, защиты лесов, влияния климата, шума, электромагнитного поля на здоровье человека. Освещена проблема взаимодействия пестицидов и окружающей среды. В заключение приводятся материалы по анализу комплексного воздействия факторов среды на организм человека. Пособие может быть полезно биологам, врачам и другим лицам, интересующимся вопросами защиты окружающей среды.
-
-
-
Пожарная безопасность в химических лабораториях
Б.И.Иванов,Изложены противопожарные требования к помещениям и оборудованию химических лабораторий, содержанию прилегающей территории. Приведены сведения по пожарной безопасности при работе с пожаро- и взрывоопасными веществами (легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, органическими пероксидами) и при их хранении
-
-
-