-
Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
Amaliy fanlar, -
Amaliy fanlar, -
-
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
В.Г.Щербаков,Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
-
СИНТЕЗ ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ И ПРИМЕНЕНИЕ ФОСФОРОРГАНИЧЕСКИХ ИОНООБМЕННИКОВ
А.Б. Аловитдинов,в монографии на основании критического обзора антературы произ зелена оригинальная классификация фосфоноокислых податов в за симости от способов получения и строения нерастворимой макромоле кулы.Описаны синтез, свойства и области применения фосфорсодержа онообменных мембран, в частности синтезированных впервые автором омогенных и гетерогенных мембран, а также фосфора отсодержащих Для научных работников, занимающихся селенной соб редки.рассеянных и радиоактивных полов металлов, и химиков практиков.
-
Русский язык для специалистов: Общенаучная тематика
В.И.Митрохина О.Г. Мотовилова,Пособие содержит наиболее типичные для научного стали речи советы конструкции и представляет собой разработку четырех тел «Научное исследование объедение результат исследование, Оформление результатом исследования, Классификация и библиография. Пособие предается для иностранцев. судомих елементарным курсом русского языка. Пособие может быть по
-
Спрос и его изучение в общественном питании
М.Л.Дементьева, З.С.Ходорова,В книге рассматривается формирование спроса на продукцию общественного питания, закономерности развития спроса на продукцию, реализуемую предприятиями общественного питания.
-
Холодильная технология пищевых продуктов
Н.А.Головкин,В учебнике в соответствии с программой изложены принципы холодильной обработки и оценка условий хранения а также характеристики процессов и изменений ,происходящих в продуктах растительного и животного происхождения.
-
Курс общей физики 3 том.Квантовая оптика
И.В.Савельев,Выпуском данного тома заверщается над новым вариантом курса щбщей физики для втузов(первый вариант был написан автором в начала 60-х годов).
-
Сборник задач по теоретической механике
И.В.Мещерский,Сборник содержат задачи по всем разделам курса теорической механики,читаемым во втузах по разным программам.
-
Механизация и автоматизация проектно- конструкторских работ
А.В.Алферов,В книге описываются методы и средства механизации и автоматизации проектирования, выполнения чертежно- графических работ, средства копирования и размножения технической документации в машиностроении и приборостроении.
-
Высшая математика Часть V
Р.М.Жевняк, А.А.Карпук,Настоящая книга являетс пятой,заключительной частью учебного Высшая математика для студентов высших технических учебных заведений.
-
Оборудование предприятий масло-жировой промышленности
Б.Н.Чубинидзе, В.Х.Паронян,Описаны устройство, принцип действия и эксплуатция основного технологического оборудования для маслодобывания, рафинации жиров и масел, гидрогенизации и расщепления жиров, производства маргарина, майонеза, глицерина, мыла.
-
Автоматизированные системы управления в пищевой промышленности
В.Г.Воронина,Рассмотрены вопросы создания автоматизированных систем управления, особенности проектирования, разработки и внедрения.
-
Методы исследования полимеров
Ю.М.Малинского,В предисловиях проф.Аллена и Джи цель издания этой книги изложения с предельной ясность,и поэтому нет необходимости подробно останавливаться на этом вопросе.
-
Автоматические системы управления технологическим процессом брагоректификации
М.Л.Мандельштейн,В книге рассмотрены вопросы,связаные и созданием автоматических систем управления брагоректификационными установками.
-
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
В.Г.Щербаков,В учебнике рассмотрены основы управления качеством продукции, принципы планирования качества продукции и ее стандартизации, а также комплексные системы управления качеством продукции в пищевой промышленности.
-
Повышение стойкости жиров и жиросодержащих продуктов
Б.Я.Голант, Н.А.Петров,Книга Б.Я.Голанта и Н.А.Петрова в этом отношении представляет большой интерес. В ней рассматриваются научно-теоретические вопросы, связанные в то же время с удовлетворением насущных потребностей технологии целого ряда отраслей пищевых производств.
-
Повышение качества сливочного масла
О.Г.Котова,В книге рассмотрено влияние на качество готового продукта сырья, режимов тепловой обработки сливок и способов производства сливочного масла.
-
Курс общей физики Том 1
И.В.Савильев,Главная цель книги-познакомить студентов с основными идеями иметодами физики. Особое внимание обращено на разъяснение смысла физических законов и на сознательное применение их.
-
Современные технологии
И.В.Франценюк, Л.И.Франценюк,В книге подробно описаны технологии производства основных видов металлопроката: электротехнических сталей, низкоуглеродистых конструкционных сталей для холодной штамповки, низколегированных кострукционных сталей для газонефтепроводных труб большого диаметра в северном исполнении в сталей для судостроения.
-
Солтерсовская химия 3. Практикум
Н.П.Тарасовой, П.Д.Саркисова,Основная функция практического руководства-закрепление теоретического материала на практике.
-
Принципы технологии основного органического и нефтехимического синтеза
В.С.Тимофеев,Рассмотрена технология основного органического и нефтехимического синтеза.