Kitoblar

Ishlab chiqarishni tashkil etish va biznes-reja

Darslikning birinchi qismida

Oliy ta'lim muassasalari faoliyatining asosiy ko'rsatkichlari. Statistik to'plam

Химия и физика молока и молочных продуктов

Экономика молочной промышленности

Социально-экономические науки изучают производственные отношения в тесной связи с производительными силами, их изменения в процессе развития человеческого общества. Они рассматривают развитие общественного производства, формы распределения продуктов, взаимоотношения различных групп людей в производстве, общественную организацию труда.

Chiqindilarni boshqarish texnologiyasi

Daeslik 5630100-"Ekologiya va atrof-muhit muhofazasi", 5640100-"Hayot faoliyati havfsizligi" bakalavriat ta'lim yo'nalishlari bo'yicha tahsil olayotgan talabalar, magistrantlar, tayanch doktorantlar, o'qituvchilar, ilmiy xodimlar va chiqindilar bilan ta'lim tizimida band bo'lgan mutaxassislar uchun mo'ljallangan.

Аналитическая химия

Учебник отвечает современному содержанию аналитической химии как науки и практики работы аналитических служб в химической промышленности. Значительное место уделено фундаментальным основам аналитической химии, описанию принципов, обусловливающих разнообразные методы анализа.

Органическая химия

Учебник создан в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.

Qoplama hosil qiluvchi materiallar texnologiyasi

Lok-bo‘yoq materiallar olish texnologiyasi , lok-bo‘yoq materiallarining xom ashyo va yarim mahsulotlari (moy, pgment, erituvchi, to‘ldiruvchi, modifikator), hamda ular asosida lok-bo‘yoq mahsuloti (lok, emal, bo‘yoq, gruntovka, shpatlyovka) ishlab chiqarishdan iborat. Respublikamizda yuqorida keltirilgan xom ashyolarning bazasi qisman mavjud (moylar, pigmentlar, to‘ldiruvchilar), biroq sanoatning bu tarmog‘ini rivojlantirish uchun, importni alamashtiruvchi xom ashyo mahsulotlarini yaratish, ishlab chiqarish korxonalari oldida turgan dolzarb vazifadir.

Oziq-ovqat mikrobiologiyasi (laboratoriya va amaliy mashg'ulotlar uchun)

O'quv qo'llanmada "Oziq-ovqat mikrobiologiyasi" fani laboratoriya va amaliy mashg'ulotlarida ishlash tartib qoidalari, mikroskop va uning turlari haqida, mikrobiologik obyektlar hamda preparatlarni sterilizatsiya qilish usullari, mikroorganizmlarni yetishtirish va ularning sonini hisoblash haqidagi ma'lumotlar o'z aksini topgan.

General Chemistry. Umumiy kimyo

The seventh edition of General Chemistry: The Es- T sential Concepts continues the tradition of present- ing the material that is essential to a one-year general chemistry course. It includes all the core topics that are nee- essary for a solid foundation in general chemistry without sacrificing depth, clarity, or rigor. The positive feedback from users over the years shows that there continues to be a strong need for a concise but thorough text containing all of the core concepts necessary for a solid foundation in general chemistry. General Chemistry covers the essential topics in the same depth and at the same level as much longer texts.“Umumiy kimyo: asosiy tushunchalar”ning yettinchi nashri bir yillik umumiy kimyo kursi uchun zarur bo‘lgan materialni taqdim etish an’anasini davom ettiradi. U umumiy kimyoda chuqurlik, ravshanlik va qat'iylikdan voz kechmasdan mustahkam poydevor yaratish uchun zarur bo'lgan barcha asosiy mavzularni o'z ichiga oladi. Yillar davomida foydalanuvchilarning ijobiy fikr-mulohazalari shuni ko'rsatadiki, umumiy kimyoda mustahkam poydevor yaratish uchun zarur bo'lgan barcha asosiy tushunchalarni o'z ichiga olgan ixcham, ammo puxta matnga kuchli ehtiyoj saqlanib qolmoqda. Umumiy kimyo muhim mavzularni uzoqroq matnlar bilan bir xil chuqurlikda va bir darajada qamrab oladi.

Генетика

В книгу включены базовые разделены общей генетики а также общырные малекулярногенетические материал,

Sanoat oqova suvlarini tozalash texnologiyasi

Darslik "Ekologiya va atrof-muhit muhofazasi" bakalavriat ta'lim yo‘nalishi o‘quv dasturi asosida tayyorlangan. Unda oqova suvlarning hosil bo‘lishi, ularning sinflarga bo‘linishi, tozalashning mexanik, kimyoviy, biokimyoviy, termik usullari, shuningdek, cho‘kmalarga ishlov berish usullari yoritilgan.

Payvand birikmalarning sifat nazorati

Darslikda payvand birikmalarni sifatini buzmasdan va buzib nazorat qilishni nazariy asoslari ko'rib chiqilgan. Zamonaviy ishlab chiqarishda payvand birikmalardagi nuqsonlarni (ichki va tashqi) aniqlash va belgilashni usullari tasvirlangan, jihozlar va qurilmalar, ishlab chiqarishda nuqsonlarni aniqlash texnika va texnologiyasi haqidagi ma'lumotlar keltirilgan, payvand chok va birikmalardagi nuqsonlar turlari keng yoritilgan.

Kalcinaciyalangan soda texnologiyasi

Sabaqliqta ammiakli usilda kalcinaciyalangan soda aliw texnologiyasinin kem shig'indili usillari qarap shig'ilg'an. Soda o'ndirisinin shiyki zatlari ham jardemshi materiallari bayon etilgen.

Основные процессы и аппараты химической технологии: гидромеханические процессы и аппараты

Учебник составлен в соответствии с программой курсов "Основные процессы и аппараты химической технологии", "Технология переработки нефти и газа", "Процессы и аппараты нефтяной и нефтегазовой промышленности", и охватывает следующие разделы: основные физические свойства жидкостей; основы гидростатики; основы кинематики и динамики жидкости; основы и методы расчета гидромеханических процессов химической и нефтехимической технологии, принципы устройства машин и аппаратов для их реализации.

Chizma geometriya va muhandislik grafikasi

Chizma geometriya va muhandislik grafikasi fanidan yozilgan darslik hozir amal qilinayotgan namunaviy dastur asosida yozilgan.

Paxta xom ashyosini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi

Mazkur darslik 5410500-"Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi" yo'nalishi bakalavriat talabalari uchun mo'ljallangan. "Paxta xom ashyosini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi" fani bo'yicha darslik tasdiqlangan na'munaviy dastur asosida yozilgan bo'lib, ushbu fanga doir asosiy tushunchalar va ma'lumotlar bayon etildi.

Geodeziya I va II qism

Mazkur darslikda geodeziya fani, uning vazifalari, fanga doir umumiy ma'lumotlar, geodezik o'lchash turlari, usullari va o'lchash asboblarining tuzilishi, o'lchashlarni bajarish, natijalarni matematik ishlab chiqish, plan, karta va profillarni tuzish masalalari ishlab chiqilgan.

Umumiy kimyo

Ushbu darslikda universitetning fakultetlarida o'qitiladigan umumiy ya'ni noorganik, analitik, organik, va fizikaviy va kolloid kimyo fani bo'yicha tushunchalar ochib berilgan.

Makaron mahsulotlari texnologiyasi

Darslikda makaron mahsulotlari ishlab chiqarishda qо‘llaniladigan asosiy va qо‘shimcha xomashyolarni qabul qilish, saqlash va ishlab chiqarishga tayyorlash hamda makaron mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi bayon etilgan. Bu mahsulotlaring tо‘liq tavsifi, ishlab chiqarishda sifatini shakllantiruvchi omillar keltirilgan.