Kitoblar

Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности

Рассмотрено технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности: пивоваренных, спиртовых, ликерно-водочных, солодовенных, дрожжевых, безалкогольных заводов. Дано описание машин и аппаратов, их назначение н классификация, основы расчета оборудования, указаны основные направления совершенствования технологического оборудования.

Справочник по пестицидам

Описаны более 630 препаратов, разрешенных к применению в СССР, проходящих государственные испытания и перспективных для использова- ния. Для препаратов даны физико-химические характеристики, токсичность, предельно допустимые концентрации и допустимые остаточные концентра- ции. Приведены условия хранения, выпускные формы препаратов, сроки, нормы и объекты применения. Предназначен для специалистов сельского хозяПства и химической промышленности, а также для преподавателей и учащихся высших и сред- них специальных учебных заведений сельскохозяйственного и химического профиля.

Медицинская электроника

На сегодняшний день, на любом уголке нашей республики, невозможно себе представить лечебное учреждение, в котором не было бы физических аппаратов или приборов. Каждый диагностический процесс включает, первым этапом, обследование больного на каком-то определенном совершенном оборудовании, что требует от врача и обслуживающего медицинского персонала, владения соответствующим объемом знаний в области не только медицины, но и современных технологий. И сейчас, технические устройства, используемые в медицине, стали называть обобщенным термином «медицинская электроника».

Гражданская оборона

В учебнике изложены: задачи и организация гражданской обороны (ГО) на промышленных объектах народного хозяйства: воздействие оружия массового поражения и других средств нападения противника на людей, здания, сооружения, энергосистемы, оборудование и способы защиты от них

Военная токсикология и защита от ядерного и химического оружия

В пособии рассматриваются вопросы токсикологии отравляющих веществ, состоящих на вооружении ряда иностранных армий, компонентов ракетных топлив, технических жидкостей и зажигательных веществ, поражаюшего дейтсвия ядерного оружия, действия ионизирующей радиации на организм, средства защиты, радиационной и химической разведки, специальной обработки от радиактивных и отравляющих веществ, аопросы медицинской защиты.

Основы гравиметрии

В основу книги положен курс лекции для студентов МГУ, читаемый автором свыше 10 лет. В ней сжато и в доходчивой форме изложены все основные положения гравиметрии: элементы теории притяжения, методы измерения ускорения силы тяжести, применения в геодезии, при изучении внутреннего строения Земли, в геологоразведочном деле.

Mexаника и молекулярная физика

Вместе с тем проникновение физики во все области ес­тествознании усложняет понимание физических явлений, лежащих в основе многих процессов, которые изучаются биологами, химиками, медиками, геологами и др.

Микробиология дрожжевого производства

В книге приведены данные о биологических особенностях дрожжевой клетки, химическом составе ее и энергетическом обмене, происходящем в процессе накопления дрожжевой массы.

Биологическая и коллоидная стойкость пива

В до последнего времени вопросам повышения стойкости пива уделялось недостаточно внимания, поскольку из-за повышенного спроса на него происходила быстрая реализация напитка, что исключало необходимость его длительного хранения. По этой причине наша промышленность пока не имеет практического опыта по выработке стойкого пива.

Справочник для работников лабораторий пивоваренный заводов

Содержатся необходимые для производственников сведения по организации лабораторий на пивоваренных заводах , по технике выполнения основных лабораторных работ, по технике безопасной работы в условиях производственной лаборатории. Основное внимание уделено методам оценки качества сырья, полупродуктов, готовой продукции, вспомогательных материалов, отходов производства. В книге приведена схема технохимического контроля производства, а также рассмотрены вопросы организации учета в основных производственных цехах. Справочник предназначен для работников производственных лабораторий пивоваренных заводов.

Практикум по биологической химии

" Практикум по биологической химии" включает наряду с практическими задачами теоретический материал по общей биохимии, изложенный с учетом современных представлений о строении и роли нуклеиновых кислот, белков, липидов, углеводов.

Охрана окружающей среды

Приведены научные и организационно-правовые основ охраны природы. Рассмотрены основы рационального природопользования на промышленных предприятиях. Даны принципы создания малоотходных и безотходных технологических процессов. Рассмотрены перспективные схемы контроля загрязнения окружающей среды. Telegram Facebook Linke

Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков

Книга предназначена для подготовки квалифицированных кадров массовых профессий винодельческой промышленности. В ней описано основное технологическое оборудование, дана его конструкция, приведены технические характеристики. Уделено внимание правилам безопасной эксплуатации оборудования.

Безопасность труда в промышленности Справочник

В справочнике содержатся необходимые сведения об опасных и вредных производственных факторах, а также основные методы н средства обеспечения безопасности труда на промышленных предприятиях. Описаны физические и биологические характеристики опасных и вредных факторов, принцип их нормирования и расчета, методики исследования количественных и качественных характеристик отдельных опасных и вредных факторов. Приведены нормативные требования, ме тоды и средства организационно-технического характера, с помощью которых возможно обеспечение безопасности

Гражданская оборона

Гражданской обороны, воздействия оружия массового поражения на людей, здания и сооружения, о способах защиты населения от оружия массового поражения. Излагаются вопросы планирования ГО, ведения спасательных и неотложных аварийно-восстановительных работ и организации обучения населения гражданской обороне. Предназначается для студентов вузов.

Гражданская оборона на объектах агро-промышленного комплекса

Рассматриваются задачи и организация ГО: защита людей, животных, растении, сельскохозяйственной продукции от оружия массового поражения; веление сельскохозяйственного производства в условиях повышенной радиоактивности; организация н проведение спасательных и неотложных аварийно-восстановительных работ в очагах поражения и зонах катастрофического затоплении. а также других мероприятий но ликвидации последствий стихийных бедствий, крупных аварий и катастроф.

Технология коньяка

Теоретическая механика в примерах и задачах 1

Рассматриваются следующие разделы статики и кинематики : система сходящихся сил, произвольная плоская система сил, равновесие тел при наличии трения скольжения и трения качения.

Охрана атмосферного воздуха.Расчет содержания вредных веществ и их распространение в воздухе

Приведены расчетные методы определения аридных веществ поступающих в окружающую среду через неплотности в оборудовании.

Оптимизация и математическое моделирование технологических систем в спиртоводочном производстве

табильность технологических процессов для автоматизации спиртоводочного производства является одной из основных задач этой отрасли. В книге показано, что в основе оптимизации и моделирования технологических процессов лежит представление о единой совокупности системы процессов от дозирования сырья до упаковки изделий. В связи с этим значительное место отведено системному анализу, результаты которого позволяют выработать стратегию и тактику исследований.