-
-
-
Tabiiy fanlar,
-
Почвоведение
Н.Ф.Ганжара,Изложены основы учения о факторах почвообразования, состав, свойства и режимы почв. Дана агроэкологическая характеристика почв зонального ряда. Рассмотрены теоретические вопросы и методика крупномасштабного картографирования почв и использование материалов почвенных исследований в практических целях.
-
Практикум по агрохимии
В.Г.Минеев.,В практикум включены методы лабораторных исследований, которые используют при обучении студентов на факультетах агрохимии и почвоведения. Особое место отведено технике лабораторных работ, включая самые современные инструментальные методы. Для студентов и аспирантов почвенно-агрохимических и агрономических специальностей университетов.
-
Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства, оборудование, технологии
Стефен Т. Беккет,Книга предназначена для ученых и специалистов, занимающихся производством шоколада и шоколадных изделий, разработчиков рецептур, специалистов служб качества, а также будет полезна студентам, аспирантам и преподавателям профильных вузов