Тепловая обработка и сушка пищевых продуктов в электромагнитном поле

Kitob mualliflari И.М.Маматов,

Применение индукционного нагрева поэволяет интенсифицировать технологический процесс производства пищевых продуктов.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 0
Kitob nashriyoti nomi: Дониш
Kitob nashr qilingan shahar: Душанбе
ISBN: 5-8366-0367-7
Kitob nashr qilingan yili: 1991 Yil
Betlar Soni: 135
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 8.18 MB
Turi: Monografiya
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH