| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Monografiya |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Новое в к ристаллизации сахара
Kitob mualliflari
А.В.Зубченко,
В монографии приведены способы определения скорости образования центров кристаллизации сахарозы при стационарном и нестационарном режимах. На основе экспериментального материала по общей кинетике кристаллизации сахара вычислены скорость образования центров кристаллизации,время релаксации этого процесса,значения межфазной поверхностой энергии на границе кристалл-раствор ,размеры.....
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664,1 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 158 |
Kitobga aloqador kitoblar
Минералого-геохимические особенности золошлаковых отходов ТЭС и их утилизация с выделением макро и микрокомпонентов
Х.Т.Шарипов,
В.Ф.Борбат,
Т.О.Камолов,
Л.Н.Адеева,
А.Х.Туресебеков,