Технологическое оборудувание консервных заводов

Kitob mualliflari М.Я.Дисик,

Четвертое издание учебнике "Технологическое обородувание консервых заводов" для студентов технических факултетов высших учебной заведений пишевой промышленности значительно отличаеться от треьтего издания вышедного в 1961г.

Fan yoʻnalishi:
UDK 664.8.036.53
Kitob nashriyoti nomi: Пищевая промышленность
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 779
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Ilmiy kitoblar
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH