Mahalliy xom ashyolar va mahsulotlarni qayta ishlashning zamonaviy texnlogiyalari

Kitob mualliflari S.M.Turobjonov,

Ushbu to'plamda mahalliy hom oshyolar va maxsulotlarni qayta ishlashning zamonaviy texnologiyalari Respublika ilmiy texnikaviy anjumnida maqolalar matnlari o'rin olgan

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 0
Kitob nashriyoti nomi: Akadem-Xizmat
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: 2003 Yil
Betlar Soni: 330
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Ilmiy kitoblar
Tili: O'zbekcha&Kirilcha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH