Chuchuk suv baliqlarini qayta ishlash texnologiyasi. Baliq va tayyor maxsulot xavfsizligi

Kitob mualliflari I.Po'latova, Q.Dodayev, X.Niyozova, D.Maksumova,

Monografiya O'zbekiston Respublikasi xududida yetishtiriladigan baliqlarni kanservalash va uning xavfsizligini ta'minlashga bag'ishlangan...

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 638.5
Kitob nashriyoti nomi: AFZALZODA BOOKS
Kitob nashr qilingan shahar: 2025
ISBN: 978-9910-8645-2-0
Kitob nashr qilingan yili: 2025 Yil
Betlar Soni: 119
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 2.57 MB
Turi: Monografiya
Tili: O'zbekcha&Kirilcha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH