Ресторанное дело

Kitob mualliflari Волкова.И.В,

Офисные столовые, городские кафе и рестораны, театральные буфеты, уличные киоски фаст-фуда... Места так называемого общенственного питания сопровождают нас всю жизнь независомо от того, задумываемся ли мы об этом или нет.

Fan yoʻnalishi: | Adabiyot |
UDK 642
Kitob nashriyoti nomi: Издательства Астрель
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 978-5-271-21795-1
Kitob nashr qilingan yili: 2009 Yil
Betlar Soni: 543
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 17.93 MB
Turi: To'plam
Tili: O'zbekcha&Lotincha
Kitob yozuvi: Lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH