Научные основы интенсификации и аппаратурное оформление процессов переработки томатов

Kitob mualliflari К.О.Додаев,

Монография посвящена решению проблемы создания теоретических основ комплексной переработки томатов путем математического моделирования, оптимизации процессов, создания высокоэффективной технологии и аппаратуры.

Fan yoʻnalishi:
UDK 664
Kitob nashriyoti nomi: Фан
Kitob nashr qilingan shahar: Ташкент
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 124
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Monografiya
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH