Технология производства муки на промышленных и малых мельзаводах

Kitob mualliflari Вашкевич В.В,

В монографии изложены сведения о зерне пшеницы и ржи как сырья для производства муки.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 664.641.1
Kitob nashriyoti nomi:
Kitob nashr qilingan shahar: Барнаул
ISBN: 5-87912-106-2
Kitob nashr qilingan yili: 1999 Yil
Betlar Soni: 213
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 4.61 MB
Turi: Monografiya
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH