| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Monografiya |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Пищевые волокна.
Kitob mualliflari
Н.В.Неповинных,
Н.М. Птичкина,
Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области изучения и создания пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, а также для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания* и «Продукты питания животного происхождения*.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 637.146(075.4) |
| Kitob nashriyoti nomi: | ИНФРА-М |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 978-5-16-012853-5 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2018 Yil |
| Betlar Soni: | 204 |
Kitobga aloqador kitoblar
Минералого-геохимические особенности золошлаковых отходов ТЭС и их утилизация с выделением макро и микрокомпонентов
Х.Т.Шарипов,
В.Ф.Борбат,
Т.О.Камолов,
Л.Н.Адеева,
А.Х.Туресебеков,