-
-
-
-
Теплофизические характеристики пищевых продуктов
А.С.Гинзбург, М.А.Громов, Г.И.Красовская,Amaliy fanlar, -
-
Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
Совершенствование управления пищевой промышленности
Н.С.Тульская, Л.М.Дашевская, А.Н.Лифанчиков, А.П.Борисова, -
Монтаж и наладка оборудования элеваторов. Зерноперерабатывающих и комбикормовых предприятий
Л.А.Архангородский, М.А.Тартаковский, -
Техника и технология производства муки на комплектном оборудовании
Л.С.Галкина, В.А.Бутковский,Г.Е.Птушкина, -
Системы управления технологическими процессами в пищевой промышленности
Н.Р.Юсупбеков, Ш.М.Гулямов,Amaliy fanlar, -
Основы дипломатической деятельности Узбекистана
Гулямов С.С., Ибрагимов Н.И., Додобаев Ю.Т., Хаджаев Б.А.,Amaliy fanlar,
-
Бутыломоечные и разливочно-укупорочные машины для молока
В.И.Кузнецов,В книге описаны принцип действия бутыломоечных и разливочно-укупорочных машин, основы процесса мойки, свойства моющих средств.
-
Законъ виноградномъ винъ
Шахназаровъ,Пособие для винодъловъ, виноторговцевъ, комитетовъ виноградарства и виноделия и ихъ агентовъ,чиновъ,акцизного надзора,мировыхъ судей.
-
Руководство к лабораторным и практическим занятиям по курсу оборудования предприятий молочной промышленности
Н.Н.Липатов,В книге подробно описана методика проведения лабораторных работ, связанных с эксплуатацией и принципов действия основного технологического оборудования. Даны задачи и примеры расчетов машин и аппаратов. В каждой лабораторной работе рассмотрены отдельные группы машин в соответствии с их классификацией по технологическому назначению.
-
Сушка и сушила в пищевой промышленности
Г.А.Лейбина,Под сушкой следует понимать способ консервирования, заготовки впрок таким образом, чтобы продукты могли долгое время сохраняться.
-
Контроль качества напитков
В.П.Максимец,Чай, кофе, какао-эти горячие напитки пользуются особой популярностью у населения.
-
Теплофизические характеристики пищевых продуктов
А.С.Гинзбург, М.А.Громов, Г.И.Красовская,Приведены систематизированные данные по теплофизическим характеристикам основных видов пищевых продуктов в зависимости от их химического состава, массовой доли влаги, температуры и других факторов.
-
Принципы органического синтеза
Ж.Матье,В книге излагаются теоретические основы органического синтеза и даются обобщенные представления о механизме основных реакций и строении органического соединений почти всех типов.
-
Производство вин на поточных автоматизированных линиях
Д.А.Моисеенко , В.Ф.Ломакин,В книге освещены также вопросы перспективного проектирования винодельческих заводов,рационального расположения оборудования поточных линий и комплексов.
-
Законодательство о труде
Н.Т.Михайленко,Справочник представляет собой изложение в популярной форме норм законадательства в Республики Узбекистан о труде, а также нормативных актов о труде, применяемых админстрацией и общественными организациями предприятий.
-
Сборник задач по начертательной геометрии
Х.А.Арустамов,В каждой главе сборника даются краткие сведения по начертательной геометрии, решенные типовые примеры, знакомящие студентов с методикой решения задач.
-
Механизация погрузочно-разгрузочных,транспортных и скласких работ на холодильниках
Е.М.Агарев, В.В.Момот,в книге обобщен отечественный и зарубежный опыт по по разработке и внедрению механизированных ьтехнологических процессов погрузочных-разгрузочных, транспортных и складских (ПРТС) работ с основными видами грузов.
-
Эксплуатация зерносушилок
М.А.Скороваров,Как известно, сырое и влажное зерно не устойчиво в хранении.
-
Мукомольное производство
В.А.Бутковский,Книга предназначена в качестве учебника для учащихся техникумов системы министерства заготовок.
-
Совершенствование управления пищевой промышленности
Н.С.Тульская, Л.М.Дашевская, А.Н.Лифанчиков, А.П.Борисова,Пищевая промышленность представляет собой с точки зрения управления одну из наиболее сложных отраслей народного хозяйства.
-
Монтаж и наладка оборудования элеваторов. Зерноперерабатывающих и комбикормовых предприятий
Л.А.Архангородский, М.А.Тартаковский,В книге изложены вопросы организации и проведения работ по монтажу и наладке технологического оборудования предприятий отрасли заготовок.
-
Сборник задач и упражнений по курсу электрооборудования промышленных установок
Г.В.Древс,Даны методические указания к задачам, расширяющие понимание теории.
-
Техника и технология производства муки на комплектном оборудовании
Л.С.Галкина, В.А.Бутковский,Г.Е.Птушкина,Рассмотрены основы ведения технологического процесса на мукомольных заводах, оснащенных комплектным оборудованием.
-
Системы управления технологическими процессами в пищевой промышленности
Н.Р.Юсупбеков, Ш.М.Гулямов,Изложены основные принципы создания и внедрения автоматизированных систем управления предприятиями(АСУП) и технологическими процессами (АСУТП) пищевых производств.
-
Основы дипломатической деятельности Узбекистана
Гулямов С.С., Ибрагимов Н.И., Додобаев Ю.Т., Хаджаев Б.А.,Учебное пособие написано на основании Закона Республики Узбекистана " Об образовании " и " Национальной программы подготовки кадров".
-
Взаимосвязь пищевой промышленности с сельским хозяйством
В.Д.Гончаров,Книга посвящена исследованию комплексных проблем развития пищевой промышленности и сельского хозяйства в свете решений майского.