-
Amaliy fanlar, -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов
А.М.Скородумова,Настоящее руководство является попыткой изложить микробиологическую методику под углом зрения производственных процессов. Первое издание его, задуманное вначале как учебная книга для студентов, в процессе работы было переключено на другую, более широкую задачу: обслужить также специалистов, начинающих работать в этой области.
-
-
-
-
Микробилогический контроль
А.Ю.Жвирблянская,В книге даны основные методы н приемы микробиологического контроля производства пива и безалкогольных напитков. Описано оборудование лаборатории, приборы и материалы, необходимые для проведения микробиологичеcкoro и санитарно-бактериологического контроля. Приведена подробная характеристика микроорганизмов — вредителей пивоваренного производства и изложены методы их обнаружения. Даны схемы микробиологического контроля производства пива и безалкогольных напитков. Рассмотрены методы обеззараживания технологического оборудования, воды и тары. Книга предназначена для инженерно-технических работников пивоваренной и безалкогольной промышленности.
-
-
-
-
-
-
Пожарная безопасность в химических лабораториях
Б.И.Иванов,Изложены противопожарные требования к помещениям и оборудованию химических лабораторий, содержанию прилегающей территории. Приведены сведения по пожарной безопасности при работе с пожаро- и взрывоопасными веществами (легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, органическими пероксидами) и при их хранении
-
-
-
-
Хрестоматия по политологии часть 1
Ж.Ж.Алишева,Наука о политике, политология, возникла не сразу. Она вырастала из многовековой толщи опыта, воплощенного в социально-философских учениях, наблюдениях, наставлениях. История мировой политической мысли пережила несколько поворотных моментов в своем развитии.
