| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 2.63 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | O'zbekcha&Kirilcha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
O'zbek tansiq xamir taomlari va pishiriqlari ozuqaviy qiymatini tadqiq etish
Kitob mualliflari
У.Ахроров,
Monografiya ta'lim muassalarida ayniqsa maktabgacha va maktab yoshidagi bolalar uchun faolyat yurtayotgan ovqatlanishni tashkil etishgan ma'sul xodimlariga ovqatlinishini tashkil etishda taomlar tayyorlashning zamoniviy texnalogik jarayonarni ilk bor O'zbek milliy taomlar tayyorlashning zamonaviy texnologik ojarayonlar.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 119.(15)224.14 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Навруз |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Тошкент |
| ISBN: | 978-9943-6025-1-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2020 Yil |
| Betlar Soni: | 120 |
