| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 12.67 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | O'zbekcha&Lotincha |
| Kitob yozuvi: | Lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Un va yorma ishlab chiqarishning zamonaviy texnologiyalari
Kitob mualliflari
Ravshanov S,
Ismatov N.A,
Yuldasheva Sh.J.,
"Un va yorma ishlab chiqarishning zamonaviy texnalogiyalari"fanidan darslik bakalabrning "Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi''kafedrasi oquv rejasiga asosan 56 o'quv soati hajmida 60 ta mavzuni o'z ichiga oladi.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 71 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Navro'z |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-381-19-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2018 Yil |
| Betlar Soni: | 365 |
