| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | O'zbekcha&Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Mahalliy xom ashyolar va mahsulotlarni qayta ishlashning zamonaviy texnologiyalari
Kitob mualliflari
S.M.Turobjonov,
Ушбу тўпламда «Махаллий хом ашёлар ва маҳсулотларни қайта ишлашнинг замонавий технологиялари» Республика илмий техликавий анжуманининг мақолалар матнлари ўрин олган. Тўпламда Республикамизнинг етук олимлари ва ёш илмий ходимларнинг кимё, нефть, газ кайта ишлаш хамда озик-овкат саноатлари муаммоларига багишланган илмий изланишларнинг натижалари келтирилган.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 62:66+37(08) |
| Kitob nashriyoti nomi: | TKTI nashriyoti |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 412 |
