| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | To'plamlar |
| Tili: | O'zbekcha&Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Mahalliy xom ashyolar va mahsulotlarni qayta ishlashning zamonaviy texnologiyalari. II-tom
Kitob mualliflari
S.M.Turobjonov va boshq.,
Ушбу тўпламда «Маҳаллий хом ашёлар ва маҳсулотларни кайта ишлашнинг замонавий технологиялари» Республика илмий техникавий анжуманининг мақолалар матнлари ўрин олган. Тўпламда Республикамизнинг етук олимлари ва ёш илмий ходимларнинг кимё, нефть, газ қайта ишлаш хамда озиқ-овқат саноатлари муаммоларига багишланган илмий изланишларнинг натижалари келтирилган.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 0 |
| Kitob nashriyoti nomi: | TKTI |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 330 |
