| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | O'zbekcha&Kirilcha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Mahalliy xom ashyolar va mahsulotlarni qayta ishlashning texnologiyalari
Kitob mualliflari
S.M.Turobjonov,
Ушбу тўпламда «Маҳаллий хом ашслар ва махсулотларни кайта ишлашнннг технологиялари» Республика илмий техникавий анжуманининг мақолалар матнлари ўрин олган. Тўпламда Республикамизнинг етук олимлари ва ёш илмий ходимларнинг кимё, нефть, газ қайта ишлаш хамда озиқ-овқат саноатлари муаммоларига багишланган илмий изланишларнинг натижалари келтирилган.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 62:66+37(08) |
| Kitob nashriyoti nomi: | TKTI nashriyoti |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2009 Yil |
| Betlar Soni: | 362 |
