Non maxsulotlari texnologiyasi

Kitob mualliflari M.Vasiyev,

O'quv qo'llanmada non mahsulotlari texnologiyasining ilmiy asoslari bayon etilgan.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 664
Kitob nashriyoti nomi: Yangi asr avlodi
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-08-442-1-0
Kitob nashr qilingan yili: 2009 Yil
Betlar Soni: 277
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: O'zbekcha&Lotincha
Kitob yozuvi: Lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar