| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 7.46 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | O'zbekcha&Lotincha |
| Kitob yozuvi: | Lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Non,makaron va qandolat mahsulotlari ekspertizasi
Kitob mualliflari
G.Z.Djaxongirova,
D.X.Maxmudova,
M.A.Gafforxonova,
Darslikda non, makaron va qandolat mahsulotlari sifat ekspertizasi o'tkazishning o'ziga xos-xususiyatlari, non, makaron va qandolat mahsulotlarini saqlash, tashish jarayonida bo'ladigan va bu o'zgarishlarning mahsulot sifatiga ta'siri, mahsulotlarining ishlab chiqarishda qo'llaniladigan progressiv va innovatsion texnologiyalar yoritib berilgan.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Ozbekiston xalqaro islom akademiyasi |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-6713-1-7 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2020 Yil |
| Betlar Soni: | 324 |
