| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 8.21 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технология переработки винограда
Kitob mualliflari
Шольц Е.П.,
Приведены классификация, состав и значение продуктовпереработки винограда, характеристика сырья и сопуствующих микроорганизмов.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 663.2 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Агропромиздат |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-10-000917-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1990 Yil |
| Betlar Soni: | 447 |
