Оборудование предприятий винодельческого производства

Kitob mualliflari Зайчик Ц.Р.,

Описано оборудование для переработки винограда, получения и обработки различных типов вин, их хранения и транспортирования, для подготовки посуды, фасоввания вин и отделки готовой продукции, перервботки вторичного сырья виноделия и механизации ПРТС работ.

Fan yoʻnalishi:
UDK 663.255(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: Агропромиздат
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 5-10-002285-Х
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 384
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH